Restauranten Slovenska hiša åbnede sine døre på Cankarjev embrežje, i hjertet af byens centrum. Rummet er afslappende, hvor vi vil indånde luften fra de alpine enge og de stolte graner i den oprindelige skov. Et rum, hvor vi trækker os tilbage til et idyllisk bytilflugtssted fra urbanitet før byens puls.
Cankarjevo nabrežje 13
Ljubljana
Slovensk hus je prostor, kjer bomo podoživeli slovensko podeželje in se podali v odkrivanje slovenskih kulinaričnih biserov. Na meniju Slovenske hiše namreč najdemo le najboljše – cvetober slovenskih pridelovalcev domačih dobrot, ki jih poznamo iz pravljic in romanov. Nekatere smo zagotovo že poskusili, o mnogih nekaj malega slišali, s številnimi pa se bomo tukaj spoznali prvič. S pomočjo Slovenske hiše, kjer je na enem mestu zbrana največja ponudba domačih žganj, katerih recepti žganjekuhe so varovani že stoletja, in ostale zaščitene domače dobrote, ki so del bogate gastronomske dediščine in lokalne ponudbe, bomo odkrili mnoge nove in neznane okuse Slovenije ter doživeli bogato gastronomsko tradicijo preteklosti in fuzijo prihodnosti.
Mere information:
www.facebook.com
