De tre baltiske stater, som først slap ud af Sovjetunionens lænker for lidt mere end tyve år siden, står over for et lignende problem som landene i det tidligere Jugoslavien. Der er altid spekulationer om, hvor de præcist befinder sig, i Østersøen eller Balkan, hvad de vigtigste byer er, hvilket sprog de taler, og hvad deres valuta er. I ønsket om at gøre den største af de tre hovedbyer mere genkendelig, er den lettiske hovedstad Riga særligt stolte over i år at dele titlen som Europæisk Kulturhovedstad med den svenske by Umeå.
Arkitektur
Art Nouveau indflydelse
Art Nouveau i Paris eller Bruxelles er allerede set, enhver ægte elsker af stilen, der prægede arkitekturen og interiørdesignet i slutningen af det 19. og begyndelsen af det 20. århundrede ved, at de skal besøge Riga. Under byens største industriboom, som ligger ved Daugava-flodens udmunding og var en af de rigeste byer i Rusland, konkurrerede rige købmænd og fabriksejere med hinanden om at bygge de smukkeste og mest store boliger. Resultatet er Art Nouveau, et område af byen, også kaldet det "stille centrum", som kun ligger ti minutters gang fra den gamle del af byen. Gaderne i Elizabetes og især Alberta er igen blevet adresser, som enhver indbygger i Riga ønsker som permanent bolig. Priserne på lejligheder i de smukt restaurerede bypaladser, hvoraf de smukkeste er den russiske arkitekt Mikhail Einsteins arbejde, når uanede priser for de baltiske lande, men købere, især velhavende russere, findes altid. Særligt værd at se er bygningerne på 10 b Elizabetes Street og nummer 2, 2 a, 4, 6, 8, 11, 12 og 13 på Alberta Street, og Secession Museum åbnede i 2009 på samme gade.
Restauranter
Åbent køkken koncept
Moderne madelskere er ikke kun krævende, men også nysgerrige, hvorfor flere og flere toprestauranter vælger at tilberede retter foran deres gæster. Udbuddet af "åbne restauranter" i Riga er talrige.
Aqua Luna
Køkkenet, ledet af Master Gints Aizupietis, kombinerer smag fra Frankrig og Italien til klassiske baltiske madlavningstraditioner. På Aqua Moon de tilbyder kun den bedste kvalitet, du kan bestille for eksempel Mottra sort kaviar eller røget irsk oksebøf, og råvarerne vil altid være friske og harmonisk sammensat.
3 Pavaru restauranter
Restaurant 3 Pavaru restauranter, hvis navn (Three Master Chefs) røber, at det blev åbnet af tre mestre med de samme ideer, byder på retter, der er udpræget lokale og sæsonbetonede, og kokkene ændrer eller forvandler dem ofte og gør derved faste kunder glade og giver sig selv motivationen til at mange restauranter mister det for hurtigt.
3 fund
Retterne fra den unge mesterkok Artūrs Taškāns repræsenterer hovedsageligt det nordlige og baltiske køkken, og hemmeligheden bag hans retter er asiatiske krydderier, som præsenterer retter, der ikke er kendt for deres stærke smag, i et nyt lys.
Du er en skank
Master Ingmārs Ladigs bruger kun årstidens og regionale råvarer og følger de bedste opskrifter fra den lettiske kulinariske tradition. Restaurant Du er en skank det byder også på en vidunderlig udsigt over havnen, floden og byen. Men det bedste ved denne eksklusive restaurant er, at prisen på retterne forbliver overkommelig for rene dødelige.
Kultur
Europæisk kulturhovedstad i efteråret
Efterhånden som dagene bliver kortere, og regnen besøger Riga oftere end i sommermånederne, flytter handlingen i den største af de baltiske hovedstæder til gallerier, museer og koncertsale. I efterårsmånederne vil den kulturelle atmosfære i Riga blive beriget med to udstillinger og adskillige kulturelle begivenheder.
Udstillingen "Anatomy of an Experiment" præsenterer den berømte lettiske konstruktivist, fotograf og politiske kunstner Gustavs Clucis' liv og arbejde, som blev dræbt under Stalins udrensninger i 1938. Udstillingen vil være åben frem til 26. oktober Arsenāls udstillingshal. En udstilling dedikeret til Voldemārs Matvejevs, en maler, teoretiker og forsker, der studerede kunst og kultur i Afrika, Asien og Stillehavet i begyndelsen af det 20. århundrede, vil også blive afholdt frem til den 26. oktober i bygningen af den tidligere børs. Udstillingen "In Search of Future Art" udfordrer vores kulturelle begrænsninger og rejser spørgsmål om mangfoldigheden og samspillet mellem den globale kulturarv.
Mere information:
www.riga.com
