I denne artikel afslører vi for dig opskriften på fine, skrøbelige Rudolf julesmåkager, som du ikke vil kunne modstå, og deres tilberedning er fuldstændig nem.
Rudolph julesmåkager
Ingredients
- 200 g mel
- 100 g pulveriseret sukker
- 100 g malede valnødder
- vanille ekstrakt
- 200 g koldt smør
- 1 æg
- nutella eller fyld efter eget valg
Directions
- Kom alle de nævnte ingredienser i en skål og ælt dejen. Det er meget vigtigt, at alle ingredienser er meget kolde.
- Pak den resulterende dej ind i gennemsigtig folie og stil den i køleskabet i cirka 30 minutter.
- Rul den afkølede dej tyndt ud på en meldrysset overflade og skær en rund form ud med en udstikker.
- Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 10 minutter.
- Afkøl dem, fordel dem med fyld efter eget valg og tegn Rudolph rensdyret med madfarve.
