Glem grillen og gryderne – denne sommer steger vi majs i en airfryer. Hurtigere, renere og med de samme (hvis ikke bedre) resultater.
Hvorfor airfryere majs? Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan du tilbereder majs uden al logistikken ved en grill, er du kommet til det rette sted. Airfryeren – det lille køkkenbordmirakel – udmærker sig også til at lave denne sommerklassiker. Ingen røg, intet besvær, bare lækre resultater.
Hvorfor virker en airfryer overhovedet?
Airfryeren fungerer ved at cirkulere varm luft rundt om maden. Det betyder, at du får en sprød skorpe uden en dråbe olie – eller i vores tilfælde: lækker ristet majs, der er stegt til perfektion, samtidig med at den forbliver saftig og fuld af smag. Ideel til alle, der ønsker noget hurtigt, velsmagende og uden rod.
Sådan steger du majs i en airfryer - gør dem gyldenbrune
Hvad du har brug for:
- Friske majskolber (afskallede og rensede)
- Lidt olivenolie eller smeltet smør
- Salt, peber (eller noget mere dristigt: chili, røget paprika, parmesan)
Behandle:
- Skær spidserne af majsen af, hvis de ikke passer i airfryer-kurven (eller skær dem over i halve).
- Hvis det ønskes, kan det pensles med olivenolie eller smør og krydres.
- Smør airfryerkurven let, eller beklæd den med bagepapir.
- Placer majskernerne i et enkelt lag (lad dem ikke overlappe).
- Bag ved 200 °C i cirka 12-15 minutter, vend dem halvvejs.
Resultatet? Perfekt ristede majs med let sprøde kanter og en blød, sød midte. Ideel som en solo-snack eller som tilbehør til ethvert måltid.
Pro tip: Sådan gør du det endnu bedre
For at gøre klassisk bagt majs til bordets stjerne, drys den med en blanding af smør, limesaft, chilipulver og revet parmesan efter bagning. Øjeblikkelig "street food vibes" med et strejf af mexicansk!
Du kan også overveje versioner med asiatiske saucer (sojasauce + sesam), krydderurter (timian, rosmarin) eller endda trøffelolie, hvis du vil tage tingene til kulinariske højder.
Airfryer – sommerens vinder
Hvem skulle have troet, at vi kunne spise majs som konger – uden grill, uden varme og uden dårligt humør? Airfryer beviser endnu engang, at det ikke bare er en dille, men en sand revolution inden for madlavning i hjemmet. Og ærligt talt – hvis majs kan være så godt, har vi slet ikke lyst til at grille længere.
