Hvis du planlægger en ferie på den italienske kyst, så vil du være hårdt presset på at finde noget bedre end Hotel Santa Caterina.
I hjertet af Amalfikysten, kun ti minutters gang fra centrum af Amalfi, klatrer den op på en klippe Hotel Santa Caterina. Fra hotellets balkoner er der udsigt til turistfærgerne, der sejler på det blå vand, og kystbyerne Positano, Ravello, Sorrento. Capri kan også fanges i horisonten, mens historiske Pompeji ligger en kort køretur derfra.
Hotel Santa Caterina, et femstjernet tilflugtssted fra det 19. århundrede, drevet af Gambardella-familien siden 1904, er en populær berømthedsdestination. Hollywood-ikonerne Elizabeth Taylor og Richard Burton siges at være blevet forelsket her, mens Brad Pitt og Angelina Jolie boede på hotellet, da deres forhold stadig var i sin vorden. Bill Gates og Kim Kardashian stoppede også her under deres seneste besøg i Italien.
Hotel Santa Caterina
Hotel Santa Caterina er jævnligt rangeret blandt de bedste hoteller i Italien, med enestående udsigt over Amalfikysten og direkte adgang til havet. Men det kulinariske tilbud er også på højeste niveau, Michelin-restauranten, Glicina, omgivet af frodige grønne områder, retfærdiggør hvert år sit ry under ledelse af køkkenchef Giuseppe Stanzion.
Menuen byder på en række fremragende retter såsom tagliatelle med blæksprutte, agurk, avocado og saltet citron. Andebryst med radicchio, gløgg og kirsebær og citronsoufflé med citrusfrugter og kardemommesauce.
Hotel Santa Caterina fascinerer med sin vintage-glamour og tidløse maritime atmosfære. Den perfekte blanding af gammeldags formalitet og hjemlighed. Gamle symaskiner står langs korridorerne, og elegante terrasser med levende lys tilbyder fortryllende udsigt over Amalfi og det bredere omkringliggende område. Trods alt bevarer hotellet stadig den varme og hjemlighed, som man forventer af et femstjernet hotel. Selv gæstfriheden er stadig på samme niveau som i begyndelsen, hvor hotellet kun pralede af seks værelser – i dag har det hele 66.
BOG: Hotel Santa Caterina
