Sveti Florijan, en deli, bistro, restaurant og klub i ét, åbnede sine døre for alle forbipasserende og dem med et formål på Gornji trg i Ljubljana i slutningen af juni. Det er et altomfattende rum for en form for socialt samvær baseret på den humane form for nydelse, der er forbundet med at dele. Den er placeret diskret og opdelt i fire enheder, der pulserer fordelt på dag og nat.
Gornji trg 20
Ljubljana
Bistro in restavracija: od 18.00 do 23.00.
Klub: do 02.00.
Zgoraj levo boste našli delikateso s svežimi sestavinami in s šankom, par mizami za redne goste ter vinbutik, kjer je čas za krajši pogovor in odpiranje kakšne buteljke. Delikatesa se odpre takoj zjutraj ob 8.00 in zapre ob 21.00, ko se žarometi preselijo v klub.
Drugo enoto tvori bistro. Scena, kot iz francoskega filma, miza ob mizi, noga ob nogi, krohot mimo provokacije z mize en čin vina vstran.
Tretja enota je åbent køkken. Dosledni opazovalci si tam lahko prižgete svoj resničnosti šov v živo. Vmes vilice zabodete v kaj na vonju izdatnega in po okusu presenetljivo razigranega ter si na prtiček zapišete kakšno mentorsko spodbudo o tem, kako se kuha, je in v čem se uživa danes. Bistro in restavracija sta odprta od 18.00 do 23.00.
V spodnjo etažo je umaknjen večerno-nočni klub z izbranimi koktajli. Pomemben del kluba, eno stopničko višje, so tudi odrske deske. Podest za osebnosti, ki svet tolmačijo tonalno, se zavijajo v neonsko brlenje, dim in zadnji bas, ki ga čutite samo zelo globoko ob zadnjem vretencu in vam neizogibno zamakne stopala. Klub bo odprt do 2.00.
Galerija – Gurmanska uživalnica Sveti Florijan
Mere information:
sveti-florijan.com
