Lækker mad har altid været en behagelig kilde til særlige øjeblikke med socialt samvær. Samtidig tager den os nemt med på en rejse rundt i verden med sin magi. Således blev Skuhna skabt som et unikt socialt iværksætterprojekt, der kombinerer begge dele - tværkulturel integration og nye kulinariske oplevelser.
Asien
Istanbul ligger i den nordvestlige del af Tyrkiet langs Bosporus-strædet, som adskiller Europa fra Asien og er den eneste by i verden, der ligger på to kontinenter, men ikke desto mindre forbliver den primært europæisk.