barer

Verace 2.0: til Slovely Park for ægte napolitansk pizza

"Den eneste sikkerhed i livet er forandring," siger et berømt ordsprog. Det gælder også maden, og den regel følger de også i Verace pizzeria. Denne i Slovely Park får sin yngre og mere teknologisk avancerede søster, Verace 2.0, som stadig følger den napolitanske tradition i de detaljer, der betyder mest. Og det vigtigste for en napolitansk pizza er helt sikkert kvalitetsingredienserne fra Napoli og den traditionelle opskrift på tilberedning af pizzaen.

kulinarisk Urbant punkt

EK Bistro: til morgenmad eller "brunch" på Petkovškovo nabrežje

Ek bistro ligger væk fra Ljubljanas største travlhed og med udsigt over Ljubljanica, på hjørnet af Petkovškovo nabrežje og Usnjarska ulica. Den nye restaurant ved siden af Žitne fokuserer mest på at tilbyde morgenmad og brunchretter, som også egner sig til frokost.

kulinarisk Urbant punkt

BeerLab: det første gør-det-selv ølbryggeri i Slovenien

Der er kun én, der virkelig er den rigtige, virkelig den bedste øl. Den du brygger til dig selv og dine venner; efter din egen opskrift, præcis som du altid har ønsket at drikke det. Maribor kan prale af det første gør-det-selv-ølbryggeri i Slovenien, og det giver alle fans af denne drik mulighed for at bruge bryggeudstyr, købe råvarer og blot brygge øl. BeerLab ligger i kælderen i Tkalka-bygningen i centrum af Maribor, og det ledes af instituttet for udvikling af kreative teknologier Citilab.

Urbant punkt

Kroen ligger nu også i Domžale

Gostilna dela, et socialt entreprenørskabsprojekt med cateringvirksomhed, som skal træne unge fra udsatte målgrupper, har taget fart. Seks år efter lanceringen af projektet i Ljubljana, som blev godt modtaget, slog en kro også dørene op i Domžale, som er meget større end den i Ljubljana. Gostilna dela Domžale er således blevet et andet læringsværksted, der giver mulighed for at finpudse færdigheder til forskellige grupper af unge.

Urbant punkt

Ayatana – kulinarisk studie i Lesce

"En af de mest behagelige ting i livet er det faktum, at vi flere gange om dagen er nødt til at stoppe alt, hvad vi laver, og være opmærksom på mad," sagde den berømte tenor Luciano Pavarotti engang. Ayatana, hjemstedet for kreative smagsoplevelser inspireret af en skattekiste af veganske og magre opskrifter, har fundet sit hjem i en renoveret lade fra 1614. Den vil snart være vært for innovative kulinariske workshops og andre begivenheder, såvel som catering og modtagelse af bestillinger. magre desserter. Hvis du vil lære skønheden og mangfoldigheden i det veganske og præcise køkken at kende eller opgradere din viden, er et besøg i Ayatana et must.

Urbant punkt

Cafe MAO - den nye cafe leder ikke efter en chef, men slovenske stole og borde

I december åbner MAO-cafeen, skabt sammen med Kaval-gruppen, i Museum of Architecture and Design (MAO) på Fužine Slot. Du kan også være en del af denne historie. Har du et brugbart møbel derhjemme, der prægede slovenske interiører i det 20. århundrede? Så kan du bidrage med en vigtig sten til mosaikken af den spirende cafe.

Urbant punkt Sundhed

Hangover Bar: Verdens første tømmermændsbar åbnede i Amsterdam

Ser frem til december og med den mange før-nytårsfester. Mange mennesker vil kigge for dybt i glasset den aften og ligge i sengen med katten dagen efter. Du har sikkert hørt om mange måder at kurere tømmermænd på, men bestemt ikke denne. I Amsterdam er der for alle dem, der festede for vildt aftenen før og mærker de negative konsekvenser dagen efter, åbnet verdens første tømmermændsbar, som på en unik måde er med til at afhjælpe konsekvenserne af at drikke. Det lyder som navnet Hangover Bar. Og nej, det er ikke en kile-med-en-kile-metode.

Urbant punkt

Lars & Sven Burgers: nu også ved siden af Ljubljana Šiška Hypermarket

"Burgere er vores passion," siger Lars & Sven Burgers, en slovensk virksomhed, der efter filialen ved siden af E.Leclerc indkøbscenter åbnede en ny restaurant ved siden af Ljubljana Šiška Hypermarket. Den store fordel ved deres burgere er, at de kun er lavet af lokale råvarer og af fritgående kød.

Urbant punkt

Cafe Boschtiz - det er som at komme ind i din egen stue

Du vil føle dig hjemme i den nyåbnede Boschtiz bar i Ljubljana. Den behagelige atmosfære, opvarmet af en pejs, fåreskind og en overflod af indendørs planter, giver lyst til at skifte til hjemmesko. Den nye cafe, bistro og bar, som ejerne kalder "restorumbar" (en krydsning mellem en restaurant og en bar), er perfekt til alle, der vil have gode drinks, mad og musik.

Urbant punkt

Gastro House 151: i riget af kulinariske lækkerier

I Bežižgrads erhvervscenter på Dunajska cesta og nær fakulteterne forkæler Gastro House 151 os med et varieret udvalg af kulinariske delikatesser baseret på omhyggeligt udvalgte ingredienser med vægt på sund og kvalitetsrig ernæring i en behagelig og attraktiv atmosfære.

Urbant punkt

Organic Garden: en forpost for alle elskere af det naturlige og lækre

Organic Garden, der er berømt for sin høje kvalitet, hurtigt fordøjelige, økologiske, økologiske, veganske, glutenfri og andre fødevarer, som er skabt med den korrekte kombination og viden om råvarer, åbnede for nylig en OG takeaway filial i centrum af Ljubljana, som indbyder med et bredt udvalg af mad. De serverer morgenmad, frokost og middag, kaffe og drikkevarer.

Urbant punkt Sund mad

Street Food Valentin: hvor hurtig, men sund fisk og skaldyr er hjemme

I starten af maj åbnede Valentin restaurantteam Street Food Valentin på Vodnikovo trg, en hurtig og sund udgave af fisk og skaldyr, hvor de serverer forskellige fiske- og skaldyrsdelikatesser, såsom Fish'n Chips, hjemmelavet paté med rejer, hjemmelavet paté med fisk og skaldyr, burger med kulmule, grillede rejer, brodet med sommerfisk og listen fortsætter. De har også for nylig introduceret levering af fisk og skaldyr omkring Ljubljana, hvor maden bliver leveret til vores kontor eller hjem.

1 … 3 4 5 6 7

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004