chokolade

Chokoholikere, pas på! Den 4. Chokoladefestival kommer

Vær opmærksom på alle passionerede chokoladeelskere! Den 4. Chokoladefestival nærmer sig, den sødeste chokoladebegivenhed i Slovenien, som bliver endnu større og bedre denne gang. Chokoladefestivalen, hvor slovenske (i år også udenlandske) leverandører af chokoladedelikatesser samles hvert år i april, finder sted i Radovljica fra fredag den 17. april til søndag den 19. april 2015.

kulinarisk

Nendo – den smukkeste chokolade i verden

Japonska oblikovalska hiša Nendo je potem, ko je bila s strani pariškega Maison & Objet razglašena za oblikovalca leta, naredila nekaj najlepših primerkov slastne čokolade geometrijskih oblik. Šlo bi naj celo za najlepšo čokolado na svetu.

teknologier

Choc Creator V2 3D chokoladeprinter

Vær opmærksom på alle chokoladeelskere. Vi præsenterer dig for den mest sofistikerede desktop-chokoladefabrik Choc Creater V2 3D i øjeblikket. Denne kulinariske 3D-printer tilbyder et endnu mere nøjagtigt og pålideligt print af chokolade, end vi hidtil er vant til, og overgår langt de kreationer, vi er i stand til at lave med vores hænder. Sammen med apparatet får vi også alle de nødvendige ingredienser til at lave denne "gudernes mad", men tydeligvis ikke i ubegrænsede mængder.

kulinarisk

Opskrift: glutenfri nytårs chokolade cookies

For at tilberede glutenfri nytårs chokoladekager behøver vi ikke specielle ingredienser, såsom glutenfrit mel, da alle de nødvendige ingredienser kan findes i et fuldt udstyret spisekammer.

Destinationer kulinarisk

Hvor får man den bedste chokolade i Europa?

Lige siden dens opdagelse for tre tusinde år siden, hvor den ydmyge kakaobønne begyndte at ændre hele fødevareindustrien, til i dag, hvor alt er underordnet chokolade, med hundredvis af specialiserede butikker, barer og hoteller, kan vi ikke lade være med at hjælpe dig også på jagt efter den bedste chokolade, denne gang i Europa. Her er nogle af de bedste destinationer for chokoladeelskere.

Viral

Chokolade - en samling af de smukkeste kunstværker lavet af chokolade

Mennesker har forbrugt chokolade i tusinder af år, men i det format, der er mest populært i dag, altså i form af en bar, kun siden 1900. På grund af social betingning er der blevet vævet tusindvis af myter omkring det, men de har bl.a. mange stubbe som klaprende tænder. Og da køkkenet og atelieret ikke er så gensidigt udelukkende - nogle gange er det en og samme ting - er chokolade i moderne tid blevet ikke kun et arbejdsmateriale, men også et kunstmateriale.

kulinarisk

10 lækre facts om chokolade, som du sikkert ikke kender

Mmm, chokolade. Hvem kan modstå hende? Chokolade er det svage punkt for mange af os, som kunne give afkald på alt slik i verden, men aldrig chokolade. Her er 10 lækre facts om chokolade, som du sikkert ikke kender!

Viral

Lækre chokolade legoklodser

Hvis du nogensinde har læst etiketten på en Lego-klods, ved du, at de ikke er beregnet til at blive slugt. Det finder du bestemt ikke på Lego-klodsernes emballage fra illustrator og designer Akihiro Mizuuchi, der designede et modulært system til at lave chokoladeversioner. Og chokoladeversionen er tydeligvis spiselig, men da den ligner plastikversionen så meget, bør du måske tjekke, om du får den ægte vare, før du spiser den.

Begivenheder

Chokoladefestival – den mest chokoladebegivenhed

Chokoladefestivalen i Radovljica, eller den mest chokoladede begivenhed, der findes, er nu i sin tredje udgave. En rigtig ferie for alle dem, der ville slå ihjel for et stykke chokolade.

kulinarisk

Himmelsk chokolade og ostefond

Fondi er en enkel og yderst lækker ret, som du kan overraske dine gæster med til din hjemmefest eller nyde den for to. Vi præsenterer for dig både klassiske chokolade- og ostefonduer, samt nogle, som vi har beriget med en knivspids mindre traditionelle tilsætningsstoffer. Sådanne og anderledes oste- og chokoladefonduer er blot endnu et bevis på, at kærligheden går gennem maven.