Har du nogensinde hørt om et sprødt spejlæg? Ifølge forskning tilberedes æg oftest til morgenmad sammen med korn. Hvordan kunne du lade være, når de er ekstremt nærende (takket være deres højkvalitetsproteiner, som fylder os hurtigt, og mæthedsfornemmelsen varer meget længere) og er et bevist sundt valg. Men du er sikkert allerede træt af den samme metode til tilberedning og spinning i en ond cirkel: hårdt og blødt kogt æg, pocheret æg og røræg. Så det er tid til at prøve det sprøde spejlæg!
