Lad os se det i øjnene - næsten alle kender nogen, der skyller rå kylling grundigt under rindende vand før tilberedning. Hvorfor? Fordi han mener, at dette vil fjerne eventuelle urenheder, bakterier eller endda "spor" af emballage. Denne vane stammer fra troen på, at vask vil sikre renere og sikrere madlavning, især hvis du nogensinde har hørt historier om mulige infektioner på grund af forkert håndtering af kød.
kylling
Kyllingestrimler er blandt de mest populære snacks, da de imponerer med deres utroligt sprøde skorpe og saftige kød. Deres anerkendelse er i høj grad relateret til fastfood-kæden KFC, som er berømt for sin hemmelige opskrift fuld af duftende krydderier. Denne mad er det perfekte valg til forskellige lejligheder - fra afslappede aftener med venner til et hurtigt måltid, der altid fylder dig og gør dig glad. Selvom det kan virke udfordrende at lave den perfekte stegte kylling, kan du med et par enkle trin og den rigtige kombination af ingredienser skabe en hjemmelavet version, der er lige så lækker som originalen.
Bagt fjerkræ er et klassisk valg til samvær, fester og dovne weekender foran tv'et. Men hvordan får du dem til at blive perfekt sprøde udenpå og saftige indeni? Vi afslører hemmeligheden bag det bedste sprøde fjerkræ, som du aldrig bliver træt af!
Det toscanske køkken er kendt for sin enkelhed, men samtidig rige smag, der imponerer alle. Blandt hendes mest populære retter er toscansk kylling, en ret, der kombinerer det bedste fra italienske kulinariske traditioner. Saftige stykker kylling, marineret i duftende krydderurter og ristet til perfektion, skaber sammen med en cremet tomat, spinat og flødesauce en uforglemmelig ret, der vil fortrylle dine smagsløg. Denne opskrift er perfekt til familiemiddage eller særlige lejligheder, hvor du vil overraske dine gæster med noget helt særligt.
Leder du efter en enkel, men sofistikeret opskrift, som du hurtigt kan tilberede derhjemme? Gordon Ramsay, den verdenskendte kok, præsenterer sin opskrift på kylling cacciatore.
Hvorfor er kyllingekødet tørt, uanset hvor nøje man følger opskriften? Nøglen til mør kylling er denne fantastiske marinade.
Har du nogensinde spekuleret på, om det kyllingekød, du er ved at forberede til et måltid, virkelig er frisk? Hvordan genkender man, om kødet stadig er i den bedste stand til konsum?
Er du fan af kylling nuggets? Forbered dem derhjemme - hjemmelavede nuggets.
Har du nogensinde spekuleret på, hvordan man tilbereder en ret, der kombinerer sødt, salt og surt i perfekt smagsharmoni? Den perfekte kombination af sød, salt og sur smag - kinesisk kylling i appelsinsauce
Glem dine sædvanlige kyllingeretter, for i dag har vi noget helt nyt og spændende! Fyldte auberginer med kyllingekød.
Kylling i flødesvampesauce er yderst velsmagende, da kyllingens smag passer perfekt til smagen af svampe og flødesovs. Svampe tilføjer dybde og intensitet af smag til retten, samtidig med at de giver ekstra tekstur.
Smagen af kyllingekød, stegte krummer og den krydrede smag af mystiske krydderier fletter sig sammen i munden, du kan ikke stoppe med at spise dem. Du har akut brug for en opskrift - Spicy Fried Chicken. Her er!