Takeaway-kaffe bliver også stadig mere populær i vores land, hvilket betyder, at flere og flere papirkander ender i skraldespandene. Selvom man skiller sig ad, kan papirfibre ikke genbruges for evigt, og før eller siden kommer de ikke tilbage fra affaldet. Derfor er de hos Reduce. Genbruge. Dyrke. ledte efter en løsning og fandt det i fibre fra genbrugsanlæg, som er for grove til ny forarbejdning, blandede frø med dem og lavede potter, som man kan plante efter brug. Bare smid et par euro i deres "pot" på Kicstarter.
kaffe
Den klassiske engelske stout mørke øl har sine kaffenoter forstærket med Honduras Marcala-kaffe. Coffee Stout blev skabt, en slovensk Pelicon-øl med tilsætning af Escobar-kaffe.
Nutidens livsrytme kræver mere og mere af os, og det sker ofte, at vi i hvirvelvinden af endeløse opgaver løber tør for tid til de små ting, der betyder mest for os. Slovensk kaffe bag Coffee O'Clock sørger for, at vi under den daglige travlhed formår at stoppe tankestrømmen lige et øjeblik. Dette sikres af sælgerens venlige smil bag den trehjulede cykel og den søde kande med ham, hvorfra den berusende duft af ædel kaffe svæver.
På trods af, at vi i vores land ikke kan drikke kaffen fra den mest berømte kæde af kaffebarer, Starbucks, kender vi dens smag i det mindste fra vandreture i udlandet. Deres nyeste, største restaurant i Seattle vil ikke efterlade nogen ligeglade.
"Latte"-kunstnere fra hele verden har efter et par tricks og teknikker besluttet at sætte deres præg, både fra et kreativt synspunkt og for kaffeelskere. Det japanske mærke Maxim Stick skabte en rørende stop-motion-animation Latte Motion, der legede med den fantasifulde unge kærlighedshistorie om et par krus, der mødes, forelsker sig og bliver gamle sammen.
Kafetarna-cafeen har genåbnet sine døre i Trzin-håndværkszonen. Døren til en forfrisket atmosfære, hvor vi udover berusende duftende kaffe og te af høj kvalitet også bliver serveret med sprøde sandwich og lækre tærter.
Den originale historie om, hvordan geder "opdagede" kaffe, inspirerede det slovenske designstudie Desnahemisfera, som imponerede på Kickstarter med en kvalitetskaffekop i form af et gedehorn, kaldet Goat Mug.
På Gornji trg i Ljubljana opdager vi den "totalt venlige bar" Café Kolaž, som tiltrækker med sit charmerende interiør, overbeviser med sit sunde kulinariske tilbud, og om vinteren varmer den op med et sødt slag.
At 500 billioner engangskaffekander produceres, bruges og smides ud hvert år i verden er mere end alarmerende. Men da vi i stigende grad er bevidste om, hvor vigtigt det er at passe på miljøet, er det tid til at handle - ved trofast at bruge KeepCup-gryder, som har været til stede på det slovenske marked i flere år, gør de det muligt for kaffeelskere at holde op med at nippe. deres yndlingsdrikke fra papirkopper gryder belagt med latex, voks eller polyethylen, hvilket gør dem ikke-genanvendelige, men fra farverige og sjove genanvendelige gryder.
Måske har du allerede betalt for meget for en kaffe et sted, men derfor fik du i det mindste et mini stykke kaffekunst sammen med det sorte guld: et smilende ansigt eller en blomst. Michael Breach, eller Baristart, tager kaffekunsten lidt mere seriøst: Han skaber mesterlige portrætter af mælkeskum, så vi kan kalde ham kaffekunstnernes Da Vinci uden tøven.
Indtil nu var espresso noget, du kunne nyde enten derhjemme eller på en kaffebar. Hongkongs Wacaco besluttede at ændre det. Uanset om du er på vej mod bakkerne, camperer, sejler eller bare nyder hotellet, vil den kompakte Minipresso-espressomaskine glide hurtigt ned i din pung eller rygsæk.
På Los Angeles-caféen Alfred Coffee & Kitchens hemmelige menu finder vi duftende kaffe serveret i en sprød kop, som kan knases med fornøjelse, når den er tom.