I år forberedes den anden kokkekonkurrence i bjergenes omfavnelse. Den 2. internationale kulinariske festival Kranjska Gora 2017, som i år finder sted fra den 8. til den 11. maj, vil igen være vært for professionelle kokke, som vil konkurrere i forskellige kategorier, og besøgende vil kunne gå fra bod til bod og smage på kulinariske mesterværker.
kulinarisk begivenhed
Også i år vil chokolade- og vinelskere kunne smage de søde og flydende delikatesser fra slovenske producenter. Denne gang samles vi den 6. maj i Podčetrtek, hvor der venter os den 3. Vin- og Chokoladefestival 2017. Er du klar til berusende smagsoplevelser?
Bemærk alle belgiske ølelskere! Allerede i weekenden vil du kunne smage den hos Pogačarjev trg i Ljubljana. Som det sømmer sig, får han selskab af belgiske fritter. Du er inviteret til weekendfestivalen for belgisk øl og køkken 2017!
Chocoholics, den traditionelle Chokoladefestival i Radovljica 2017 nærmer sig! I år finder det sted mellem 21. og 23. april, og udover fremragende chokolade og chokoladedesserter har vi i år også modeshow, chokolademassage og skønhedsbehandlinger. Smag, duft og observer chokolade i forskellige former, smage og farver!
Den 11. vin- og olivenoliefestival i Šempas nærmer sig! Den traditionelle festival bærer den meningsfulde titel Sloveniens vinarv, der samles med indenlandske, domesticerede og autoktone sorter. Det finder sted mellem 2. og 3. april, og alle elskere af en god drop er inviteret.
Sidste år oplivede og berigede Kuhna na plac, en begivenhed i stil med street cooking, begivenhederne på markedspladsen Domžale. Anden sæson af Kuhne na plac er lige om hjørnet, som igen vil byde besøgende på lokale kulinariske specialiteter til overkommelige priser. Hun genåbner sin potte lørdag den 1. april. Er du klar til de lækkerier, som Kuhna byder på på 2017-messen?
De bedste slovenske kokke inviterer dig til forårets lækreste uge, Restaurant Week 2017. Mellem den 10. og 19. marts vil deltagende restauranter i hele Slovenien forkæle os med særlige menuer fyldt med friske lokale forårssmag til en enkelt pris. Lad smagens forår begynde!
Den 11. maj vender den største studenterbegivenhed i vores land tilbage til Kardel-platformen, denne gang jubilæet, det 20. Škis-marked. Om eftermiddagen vil besøgende kunne smage kulinariske lækkerier fra hele Slovenien, som vil blive tilberedt af studenterklubber på deres stande, og om aftenen vil de blive trakteret med et fremragende musikalsk program på to musikalske scener. Škis Market 2017, her kommer vi!
Den 24. marts går Åbent Køkken, uden tvivl den lækreste forårsbebuder i vores land, ind i sin femte sæson. Alt starter i Ljubljana på Pogačarjev trg, og Open Kitchen 2017 vil også blive afholdt i andre slovenske byer i år.
Burja, som har vist sin magt igen i disse dage, bringer det bedste, der er gemt i de kystnære vinkældre, til Hit Hotel Park den 10. februar. Parks restaurant Tiffany er vært for den tredje vinfestival, som samler de bedste vinproducenter fra havet under ét tag – de rigtige Park Wine Stars, som vil præsentere sig selv for gæsterne med et udvalg af topvine.
Hos Krvavec glæder vi os igen til en ski- og kulinarisk festival. Gourmet Cup 2017 finder sted fra den 21. til den 23. januar 2017. I denne tid vil anerkendte kokke være på stranden i Krvaška, som vil forkæle gæsterne i tre dage i år. Kombinationen af topkøkken og skiløb vil for anden gang foregå i Kamnik-Savinja-alpernes omfavnelse, og ideen stammer fra 2004, hvor Alta Badia for første gang afholdt Chef's Cup Südtirol.
Vil du opleve det smukt dekorerede Ljubljana på en anderledes måde? Så tag på et kulinarisk eventyr på nytårsaftensbåden, hvor kokkene Igor Jagodic og Iztok Ilišnik vil tage sig af dig og forkæle dig.