kulinarisk

Mad- og drikkefestival Kulinart 2017 og kaffefestival Slovenien 2017

Den 18. og 19. februar 2017 er Celje-messen vært for mad- og drikkefestivalen Kulinart og kaffefestivalen Slovenien 2017. Adgang til spillestedet, som for anden gang samler topvinmagere, anerkendte restauranter, producenter, handlende og andre udbydere af lokale delikatesser, er gratis!

kulinarisk

Kaffebønner med vinsmag

Det er sikkert sket for dig, at du stod i et dilemma efter afslutningen af et måltid og vaklede mellem et glas vin og en kaffe. Nu behøver du ikke vælge længere med John Jenkins kaffebønner med vinsmag.

Viral

Tricks, som annoncører bruger til at annoncere for mad

I en verden, hvor alt (desværre) er baseret på udseende, er reklame også 'tvunget' til at præsentere sine produkter i det smukkeste lys. Og madreklamer er ingen undtagelse. For at få annoncen til at se så godt ud, at du hellere vil bide i selve annoncen, bruger annoncører forskellige tricks, som langt fra er velsmagende.

kulinarisk

Enkel tilberedning af pandekager uden æltning

Hvis du er generet af alt det rod, der følger med at lave pandekagedej, har vi opdaget en simpel metode, der ikke vil efterlade dig nogen oprydning, når du er færdig.

kulinarisk Viral

Køkkentrick: hvordan laver man smørbart smør på få minutter?

Kan du lide smør på dit brød? Så vil du blive henrykt over tricket, der gør hårdt smør ekstremt smørbart på ingen tid.

kulinarisk Urbant punkt

Tokyo Saryo – en ekstremt minimalistisk bar, der som den første i verden serverer "dryp" te

Efter at "dryp"-kaffe allerede har skabt sig et navn på barer rundt om i verden, er denne måde at tilberede te nu på rykket ind i barer. Det er ellers en gennemprøvet metode blandt teelskere, og den nyåbnede og ekstremt minimalistiske Tokyo Saryo bar siges at være den første bar i verden, der serverer te på denne måde.

kulinarisk

Ana Roš er officielt den bedste kok i verden 2017

Ana Roš er den bedste kvindelige kok i verden i 2017 ifølge magasinet The World's 50 Best Restaurants. "Den tilfældige kok, der satte det slovenske køkken på verdenskortet," skrev de blandt andet om chefen for restauranten Hiša Franko, der blev bragt op i stratosfæren af Netflix-serien Chef's Table.

Begivenheder kulinarisk

Park Wine Stars: en festival for elskere af kystvine af højeste kvalitet, køkken og underholdning

Burja, som har vist sin magt igen i disse dage, bringer det bedste, der er gemt i de kystnære vinkældre, til Hit Hotel Park den 10. februar. Parks restaurant Tiffany er vært for den tredje vinfestival, som samler de bedste vinproducenter fra havet under ét tag – de rigtige Park Wine Stars, som vil præsentere sig selv for gæsterne med et udvalg af topvine.

kulinarisk

Opskrift: en lækker jordbærtærte med tre ingredienser

Three-Ingredient Strawberry Pie er et godt eksempel på, hvor enkel og lækker en dessert kan være. Selv de største madlavningsanalfabeter vil være i stand til at forberede det. PS: Tærte er en god dessertidé at overraske din mand med på Valentinsdag.

Begivenheder

NJAMboljši 2017: den bedste gastronomi i Ljubljana i 2016

I 2016 blev den kulinariske scene i Ljubljana beriget med adskillige innovationer. Et friskt udsnit af året lover at være ved NJAMboljši-begivenheden, hvor nogle nye gastronomiske praksisser fra det seneste års kulinariske scene i Ljubljana præsenteres hvert år. NJAMboljesi 2017 finder sted den 27. januar.

Viral

Salt Bae - Saltning af mad kan også være sexet

Du har sikkert aldrig tænkt på saltning som noget, der havde kunstnerisk værdi, endsige sexet. Salt og peber mad. Det er der absolut ingen kunst i, udover at man salter maden helt rigtigt. Men Nusret Gökçe, en tyrkisk kok, der tager saltning meget alvorligt, er uenig. Hans unikke metode til saltning har nu bragt ham verdensomspændende berømmelse. Saltning er hans kunstneriske signatur, og det fungerer som at drysse tryllestøv på maden.

Begivenheder

Gourmet Cup 2017 – en ski- og kulinarisk festival i Krvavec

Hos Krvavec glæder vi os igen til en ski- og kulinarisk festival. Gourmet Cup 2017 finder sted fra den 21. til den 23. januar 2017. I denne tid vil anerkendte kokke være på stranden i Krvaška, som vil forkæle gæsterne i tre dage i år. Kombinationen af topkøkken og skiløb vil for anden gang foregå i Kamnik-Savinja-alpernes omfavnelse, og ideen stammer fra 2004, hvor Alta Badia for første gang afholdt Chef's Cup Südtirol.

1 … 9 10 11 12 13 … 23

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004