kulinarisk

Det åbne køkken vender tilbage den 23. marts

Fredag den 23. marts, med åbningsarrangementet på Pogačarjev trg i Ljubljana, går Odprta kuhna ind i sin sjette sæson, uden hvilken vi ikke længere kan forestille os fredage i byen. I år vil det populære kulinariske marked servere gourmeter fra indenlandske og udenlandske logoer, som er stigende i antal, med et rekordudbud, som vil blive beriget med mere end 15 nye udbydere.

kulinarisk

Kokken David Bucik ved Gourmet Cup Ljubljana

Medot-destillerierne deltog også i Gourmet Cup Ljubljana-begivenheden i år, som i stigende grad vinder frem som den vigtigste kulinariske begivenhed i regionen. Det startede med et kulinarisk rigt weekendprogram i Krvavec, fortsatte med mandagens professionelle konference på Ljubljana Slot, som afsluttedes med en særlig oplevelsesmiddag med TOP Chefs (Experience dinner), og den sidste dag blev efterfulgt af Audi Pokal Gourmet skiløbscup.

kulinarisk

13 kulinariske trends i 2018, der vil være på tallerkenerne de næste 12 måneder

13 verdenskokke, der blandt andet kan prale af en Michelin-stjerne, annoncerede de kulinariske trends for 2018. Lækkert og overraskende!

kulinarisk

Tricks af mesterkokke, der kun afsløres på kulinariske skoler

Professionelle kokke har en del tricks i ærmet, som lægfolket måske ikke kender. Hvordan tilbereder man en rigtig god bøf? Hvad med en hel kylling? I artiklen kan du læse om mesterkokkenes tricks, som kun afsløres på kulinariske skoler.

Begivenheder kulinarisk

November Gourmet Ljubljana: Ljubljana bliver den gastronomiske hovedstad

Ljubljana bliver den gastronomiske hovedstad i november. I selskab med mesterkokke og vinmagere vil Gourmet Ljubljana-festivalen i november byde på interessante kulinariske begivenheder hele måneden, og klimakset bliver den sidste begivenhed i City of Design på Dunajska cesta, som ikke kommer til at mangle underholdning og, selvfølgelig, god mad.

kulinarisk Urbant punkt

OSHA: en asiatisk bistro i hjertet af hovedstaden

Kunne du tænke dig at forkæle dig selv med noget mere eksotisk i dag? Så tag til OSHA Asian Bistro, som åbnede dørene i juni i år. Der finder du autentiske asiatiske retter, der vil forkæle dine smagsløg.

Begivenheder kulinarisk

FerFud DUEL: fine bid til en fair pris

Også i år vil vi kunne nyde fine bid til fair priser. FerFud vender tilbage til slovenske gader, denne gang som FerFud DUEL. Og hvilken slags kamp bliver vi vidne til i år? To hold af unge kulinariske talenter fra restauranten Sedem på Maribor Higher Professional School for Hospitality and Tourism og Culinary and Tourism Centre Kult316 fra Ljubljana Biotechnical Education Center vil konkurrere.

Begivenheder kulinarisk

Weissenseer Cocktailtage: cocktailfestival ved White Lake

Den første udgave af Weissenseer Cocktailtage cocktailfestival finder sted ved White Lake (Weissensee) i Kärnten, Østrig. Cocktaildagene, som finder sted fra 15. til 16. juni, vil være vært for de bedste bartendere fra hele Østrig og Tyskland, som vil demonstrere deres evner i at blande cocktails, vise hvad de nuværende trends er, og hvilke umulige kombinationer i at blande drinks faktisk er. perfekt måske. Der vil selvfølgelig være diverse snacks, musik og en god fest.

kulinarisk

Popsi: Slovenske håndlavede islamper

Har du nogensinde lagt mærke til den søde blå vogn bag, som det venlige personale tilbyder dig lys? Ikke et hvilket som helst lys. Popsi-lys, slovenske håndlavede lys fra råvarer af højeste kvalitet. Næste gang, kig forbi og prøv det, du vil blive imponeret. Hvis du ikke kan fange en vogn, så kig efter dem i nogle barer, såsom Hovedbanegården i centrum af Ljubljana, Mestna kavarna i Mengš, Cuba Libre i Domžale og allerede i denne uge Lars & Sven i Rudnik.

kulinarisk

Opskrift: Quick Cream Pie "Million Dollar"

En cremet delikatesse, "Million Dollar"-tærten er en kold dessert med en magisk smag. Dens forberedelse vil tage dig omkring 15 minutter, og fornøjelsen ved at søde den vil vare evigt.

kulinarisk

Gordon Ramsays 3 gyldne regler at følge på en restaurant

Ah, Gordon Ramsay. Vred, kritisk og ubarmhjertig Gordon Ramsay. Hvis der er nogen, du skal lytte til, når det kommer til et restaurantmåltid, så er det en berømt skotsk kok, der ikke har noget hår på tungen. Og hvad er Ramsays tre gyldne regler at følge på en restaurant?

kulinarisk

“Goth latte”: super sort kaffe til din sorte sjæl

Internettet er blevet oversvømmet med "goth latte" eller super sort kaffe med mælk, som er beregnet til alle misantroper. Nå, også til dem, der ikke er. Klar til en kaffe, der matcher din sorte sjæl?

1 … 5 6 7 8 9 … 23

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004