De siger, at kærlighed går gennem maven. Og tro mig piger, disse hotte og talentfulde kokke vil få dig til at ønske dig masser af kærlighed.
madlavning
Hvis Jamie Oliver kun er en nøgen kok i anførselstegn (det er navnet på hans show "Naked Chef"), er Adrian De Berardinis en nøgen kok i virkeligheden. Det er svært at skille sig ud i strømmen af madlavningsprogrammer, så for at få succes skal du vise mere end konkurrenterne. Og det gør De Berardinis i sit madlavningsprogram The Bear-Naked Chef, som navnet antyder, bestemt! Han optræder fuldstændig nøgen, og hans mejslede krop er kun dækket af et køkkenforklæde!
Ved du, hvilke de mest almindelige fejl hver kok begår? Det er lige meget, om du lige er begyndt at lære at lave mad eller har gjort det i årevis – madlavningsfejl er simpelthen uundgåelige. For at undgå dem i fremtiden, tjek de mest almindelige fejl, hver kok begår, og hvordan man løser dem.
Den italienske designer Riccardo Randi kom med et unikt service til takeaway lavet af træ og plastik, som han blot kaldte "Wood+Plastic", da han skabte et overordnet billede til restauranten.
Madlavning er en kunst. Ligesom du kan male hvad som helst på et lærred, kan du selvfølgelig også smide hvad som helst på en tallerken. Men lærredet kan også være en overflade til vidunderlige kreationer, som en tallerken - kokkens lærred - et sted for en kokkekunstners uforglemmelige smage og dufte. Men for at skabe et kunstværk skal både billedkunstneren og kokkekunstneren arbejde med hjertet. Og det er her, Carl Casper bliver hængende som kok.
Jeg har lavet meget mad i disse dage, ikke fordi jeg har for meget tid, men fordi jeg modtog Tefal Jamie Oliver køkkengrej til test. Jeg tacklede det med stor interesse, for jeg var virkelig forvirret, hvorfor sådan en "berømmelse" omkring disse containere? Er det fordi de bærer navnet Jamie Oliver, fortjener de det virkelig?
Hvad vil du gerne lave mad i dag? Et velkendt spørgsmål? Også til søstrene Liz og Sarah Downey fra Santa Rosa, Californien, som opfandt en løsning, så vi aldrig behøver at stille os selv dette spørgsmål igen. Og denne løsning hedder Foodie Dice.
I går hyggede vi os på vores kokkeakademi, hvor vi denne gang lavede lidt anderledes karnevalslækkerier. Se beatet i billedgalleriet!
Vores daglige liv i køkkenet vil blive beriget af søde og tankevækkende nyttige gadgets fra israelske skabere.
Mad og drikke er en grundlæggende del af det græske liv, og græsk kultur og køkken mødes i traditionelle taverner. Butikkerne med hurtigt tilberedte gyros og souvlaki, som bliver så udbredt i turistsæsonen, er ikke en afspejling af ægte græsk køkken. Denne er virkelig sprængfyldt med friske ingredienser...
I går lærte vi kunsten at lave og tilberede fremragende pasta og havde det sjovt på det første madlavningsakademi 2013/2014 - City CHEF.