Hvor mange gange har du hørt, at smør er en "bombe for dine arterier", salt er en "stille dræber" eller at rødt kød "sender dig direkte i graven"? Ernæringsmyter er blevet en del af hverdagen, hvor vi er omgivet af uendelig information om, hvad vi må og ikke må spise. De fødevarer, vi elsker – fra smørcreme til en kop kaffe – er blevet dæmoniseret i årevis, ofte uden solidt videnskabeligt bevis. Det er tid til at træde ud af tågen af misinformation og se på fakta.
