Monstera bistro je mali bistro velikega šefa in s tem uresničenje sanj Bineta Volčiča po lastnem kotičku za ustvarjanje inovativne avtorske kuhinje. Osnovna filozofija bistroja je nenehno odkrivanje novih okusov in jedi, s katerimi želi obiskovalca vsakič znova presenečati. Bine to počne z dušo in velikanskim znanjem, ki ga premore, ter tako ustvarja nekaj posebnega. Mali bistro z veliko dušo! Monstera.
restaurant
Ved du, hvilke er de bedste restauranter i verden? Årets liste over de 50 bedste restauranter i verden blev for nylig offentliggjort i New York. I år blev Massimo Bottura kåret som vinderen med sin restaurant Osteria Francescana. Spaniens El Celler de Vana Rocka regnes for den 2. bedste restaurant i verden, mens New Yorks Eleven Madison Park steg fra 5. til 3. pladsen. Aftenens store (ubehagelige for mange) overraskelse var, at den danske restaurant Noma, der siden 2009 altid har ligget på de tre øverste pladser, og er gået på første trin en del gange, faldt til 5. pladsen i år.
Hunde er velkomne! Ved du, hvilke hundevenlige barer og restauranter i Ljubljana er? Mange en hundeejer har nogensinde spekuleret på, om de kan gå til den udvalgte bar eller han tager også sin hund med til restauranten. For at du ikke skal blive flov på stedet, udgiver vi en liste over barer og restauranter i Ljubljana, hvor du kan tage din firbenede lodne ven med.
Mange restauranter rundt om i verden beslutter sig for at forbyde fotografering af mad med telefoner. Det er en besættelse af det 21. århundrede, der har overtaget Instagram. Det udartede i en sådan grad, at aktiviteten blev forstyrrende for de andre gæster, der endnu ikke var bukket under for denne "fristelse". Restauranten Sigh i New York besluttede i stedet for et forbud at sætte madfotografering i forgrunden. Hvis mange restauranter nu har et skilt med "Fotografering er forbudt!", der tyder på, at maden kun er for smagsløgene, er historien på restauranten Sigh lige den modsatte. ''Spise forbudt! Maden er kun til fotografering.''
Restaurant Day ali Dan restavracije je praznik hrane, ki ga prostovoljno soustvarja na tisoče ljudi po svetu, ki tako organizirajo kot obiskujejo enodnevne restavracije. Globalni dogodek, ki poteka štirikrat letno, ljudi spodbuja, da kot ljubiteljski kuharji za en dan prostovoljno odprejo svojo restavracijo, kavarno, organizirajo piknik itd.
Navnet Figovec forsvinder endelig fra Ljubljana-kortet. Efter at restauranten Curry Life Figovec afsluttede sin historie i lokalerne til det tidligere Figovec, en kro, der lukkede dørene efter 238 års drift i 2014, åbnede den første rigtige spanske tapasrestaurant i Ljubljana - Lizzaran - i dag officielt dørene der. Det spanske køkken afløser således det indiske køkken.
Bunyadi er den første nudist eller en nøgen restaurant, der åbner dørene i London. Hun vil invitere nøgne gæster. Og hvis du troede, det ville være single, har du ret, for ventelisten er lige så lang som køen til en ny iPhone måneder før den åbner! Restauranten voksede på græsset af den kreative gruppe Lollipop, som allerede buede baren efter eksemplet med kult-tv-serien Breaking Bad, ABQ.
Har du nogensinde hørt om Automat Diner, en restaurant uden personale, altså uden tjenere og endda uden kokke, hvor du serverer dit måltid direkte fra en salgsautomat? Der er bare sådan en restaurant ingen andre steder end i Japan! Tjek hvordan spisning ser ud i praksis. Ikke mere at vente, ikke mere vinke til tjeneren. Måltidet serveres straks.
Kan du lide at prøve nye retter? Vil du beskrive dig selv som en ekstrem foodie? Så har vi en restaurant, der falder i din smag. Den serverer de sjældneste og mest unikke retter i verden. I det følgende præsenterer vi dig for de mest bizarre retter, som du kan bestille fra deres menu.
Undrer du dig over, hvad der er de bedste restauranter i verden ifølge TripAdviser, den populære rejseplatform? TripAdviser kompilerede listen baseret på brugernes restaurantanmeldelser; da dette er en bibel for rejsende, er det en meget objektiv vurdering, især da det er "almindelige" gæsters arbejde.
De traditionelle dalmatiske dage på restauranten Evergreen Kaval Group finder i år sted mellem den 26. og 28. november 2015. For som om restauranten Evergreen, der ligger i hjertet af naturen - en del af det idylliske Diners Golf & Country-kompleks, som det skriver en kulinarisk historie - ville ikke være god nok grund til at besøge, nu med de dalmatiske dage har du absolut ingen undskyldning for ikke at køre til Smlednik nær Ljubljana.
For elskere af frisk og sund mad fra Vietnam, er Ngon en sand opdagelse. Elskere af fedtfattig mad med rig smag vil nyde restauranten åbnet i Maribor af den vietnamesiske kvinde Thu Tran.