En træske er en af de genstande, der næsten ikke bemærkes i køkkenet. Den kræver ikke opmærksomhed, skiller sig ikke ud, men er altid lige ved hånden. I sin enkelhed bærer den ideen om varme, hjemlighed og tradition, samtidig med at den rejser et overraskende moderne spørgsmål: Er den stadig et passende valg i en tid med sterile overflader, teknologiske materialer og en konstant vægt på hygiejne? Det er netop i denne kontrast mellem følelse og fornuft, at dens charme – og dens dilemma – ligger.
tilbehør
Vi lægger normalt ikke så meget mærke til udseendet af køkkenredskaber. Ikke desto mindre garanterer vi, at samlingen af Skeleton-tilbehør leveret af det japanske firma Nendo helt sikkert vil forbløffe dig.
Goûte-skeen tilbyder en ny og raffineret måde at nyde maden på. Det føles som at slikke fingrene. Vi fejrer de tider, hvor skeer, knive og gafler kun var et middel til at få mad fra tallerkenen til munden. Takket være teknologien kan vi bruge redskaber til at gøre maden mere velsmagende og snyde smagsløgene i en sådan grad, at de forveksler grøntsager med chokolade. Goûte-skeen bringer ægtheden af at spise mad med fingeren uden at opføre os, som om vi er fremmede for etikette.
Qiyun Deng, en kinesisk designer, behandlede i sit speciale ved ECAL (University of Art and Design Lausanne) spørgsmålet om, hvad man skal gøre, når ting er for smukke til at smide ud.
Sort humor gennemblødt i farver: sådan vil vi beskrive frugten af det kreative samarbejde mellem den italienske producent af møbler og boligtilbehør, Seletti, og magasinet Toiletpapir, der står bag Maurizio Cattelan og Pierpaolo Ferrari.
Berndorf-virksomheden er den ældste og mest kendte østrigske udbyder af bestik og udstyr, som i år fejrer sit 170 års jubilæum.





