Nogle gange har man bare ikke lyst til at rode med eksotiske ingredienser og 10 forskellige slags nødder, som man bare behøver for at se pæne ud i glas på hylden. Nogle gange vil man have noget ligetil – noget der dufter af hjemlighed, men ikke kedsomhed. Æg- og mælkefri citronmuffins med græsk yoghurt (plantebaseret, selvfølgelig), fulde af smag og overraskende rige på protein.
vegansk
Donuts uden æg og mælk? Klar til de blødeste donuts, du nogensinde har smagt? Disse er Vegas Donuts!
Dette er en lækker vegansk kage, der passer godt til årstidens frugter som hindbær og pistacienødder.
Spaghetti carbonara er en italiensk specialitet, og denne gang bringer vi dig en vegansk version uden æg, ost og bacon. Vegansk Spaghetti Carbonara!
Denne veganske tærte vil vinde over selv dem, der sværger til kødretter på ingen tid.
I mere end 40 år har IKEAs berømte hotdog været det foretrukne valg blandt kunder, der elsker at handle i butikken. Den klassiske hotdog har nu en grøntsagsversion, der kombinerer grøntsags- og grøntsagskuglerne fra deres sortiment. Den veganske hotdog har en fantastisk smag og tekstur.
Skøre ikke? Og så nemt og sundt.
Hvis du elsker nachos og leder efter en sund, men ikke mindre velsmagende version, så prøv blomkåls-nachos. Denne lækre low carb opskrift giver dig mulighed for at nyde veganske, sunde og utroligt velsmagende nachos.
Veganisme er en kulinarisk trend, der lige nu er i fuld gang i Europa og også her. Naturligvis er der mere til en plantebaseret kost end blot hummus og falafel. Uanset om du er en vegansk nybegynder, eller om dette allerede er din etablerede måde at spise på, vil de bedste veganske kogebøger fra 2020 udvalgt nedenfor helt sikkert imponere dig.
På trods af at påsken lugter af skinke og æg, kan veganere også komme på deres bekostning (men de bliver ikke frataget noget). Her er en vegansk påskehygge, der er lige så god, som den er traditionel!
Hvad er de kulinariske trends i 2020? En sund livsstil er en trend, der erobrer alle livets områder. Bæredygtighed, øko, bio, sund, naturlig, mednaturlig, grøn... er årets ord. Selv på det kulinariske område vil trenden i 2020 ære et sundt liv og velvære. Du ved, den største rigdom er sundhed. Og sundhed starter med mad. Spis godt og sundt, og du vil have det godt. Og husk, du er hvad du spiser – så spis ikke billig, kunstig og fastfood.
Vi har udarbejdet en nem opskrift på det bedste veganske bananbrød til dig, som vil varme dig op i de kommende kolde dage og glæde absolut enhver sød tand. Den er også velegnet til allergikere og veganere, da den ikke indeholder æg og mælk, bare sørg for at vælge mælkefri oblater og chokolade.