Elskere af chokolade og vin vil igen komme til fornuft, da du vil kunne smage de søde og flydende delikatesser fra slovenske producenter. Denne gang samles vi den 5. maj i Podčetrtek, hvor der venter os den 4. Vin- og Chokoladefestival 2018. Er du klar til berusende smagsoplevelser?
vin
Elskere af mousserende vine vil også få noget for pengene i år. Den 5. mousserende vinsalon åbner den 16. februar på Union Grand Hotel, hvor du lærer om vine og får mulighed for at smage dem.
Simčič-familiens vintradition går tilbage til 1812. Miro Simčič, grundlæggeren af Medot-huset, var drivkraften bag udviklingen af hele regionen i sit rige liv. I mange år var han leder af Goriška brda Cooperative Winery, som oplevede en ægte generel genoplivning under hans ledelse. Miros indsats for regionens og befolkningens velfærd samt hans faglige viden er en værdifuld arv, som i dag videreføres af hans søn Igor og barnebarnet Simon. Vi talte med Simon om Medot mousserende vine og om planer for fremtiden.
Har du allerede tænkt over, hvor dine hæle vil tage dig i år til Martini, hvor du vil prøve vin og andre Martini-delikatesser? Vi har udarbejdet nogle forslag, hvor du kan tage hen til Sankt Martins dag 2017.
Martins Dag i Maribor 2017 finder sted lørdag den 11. november 2017 med start kl. 11.11. På Trg Leona Štruklja vil vi socialisere til musik af Gadov, Čukov, AFS Studentsov og Neuvirtovi Štajerci Small Brass Band med Rudi Kraner. Hovedfokus for arrangementet vil naturligvis være vinsmagningsprogrammet. Velkommen!
Efterårsudgaven af Ljubljana Wine Route vender tilbage med et fornyet koncept. Martins dag i Ljubljana 2017 vil blive fejret i en stor del af november. Den første og anden lørdag i november, den 4. og 11. november 2017, fejrer vi udendørs og i løbet af ugen på partnerhoteller og barer. Velkommen til en dråbe fremragende vin!
Vinbaren Šuklje er historien om 4 fremadstormende unge mennesker, tre mennesker fra Belokraj (Katja og Matija Šuklje og Katja Geltar) og en "gift" franskmand (Guillaume Antalick), som gik i gang med et ambitiøst projekt af kærlighed til vinen og vinen: åbning af en vinbar i centrum af Ljubljana, hvor de serverer ikke kun et glas vin, men også viden.
Den franske illustrator Jean Jullien har designet nye etiketter til vine af mærket Majestic Wine, som i stedet for navn, priser og vintype bruger billedbilleder til at beskrive de følelser, vinen fremtryller. Jean Jullien Majestic Wine er en serie af vine, der er så smukke, at flaskerne alene er værd at købe.
Også i år vil chokolade- og vinelskere kunne smage de søde og flydende delikatesser fra slovenske producenter. Denne gang samles vi den 6. maj i Podčetrtek, hvor der venter os den 3. Vin- og Chokoladefestival 2017. Er du klar til berusende smagsoplevelser?
For nylig støder vi flere gange på begrebet 'ansvarlig indtagelse af alkohol'. Men konkret information og anbefalede værdier af alkohol, der ikke overstiger grænsen for ansvarligt drikkeri, er stadig ret svære at finde. Hos Y&R Rusland opdagede de en elegant løsning. De har skabt vinflasker, der fremmer ansvarligt drikkeri på en meget innovativ måde. Der gemmer sig illustrerede pædagogiske historier på flaskerne, hvis endelige udfoldelse først realiseres, når flasken er tømt til bunds.
Om sommeren finder VinoFest 2017, en vin- og kulinarisk begivenhed, sted i Portorož. Den 24. juni 2017 strømmer mere end 30 slovenske lokale vinproducenter til den slovenske kyst, og der kommer heller ikke til at mangle lokale kulinariske tilbud. Billetter er allerede sat til salg.
At hælde vin i et glas, uden at det løber ned af flasken og drypper på dugen, er sværere, end det lyder. Hvis vi ikke ved, hvordan vi skal tage det ordentligt på, eller hvis vi ikke bruger en serviet, ender vi som regel med en genstridig vinplet på dugen, skjorten eller bukserne. Men nu har de endelig opfundet en flaske, der hverken drypper eller lækker.