Den 1. september 2016, efter måneders renovering og forberedelser, åbnede Danilo kro og vinbar igen dørene. Den nye, renoverede kro blev overtaget af Nina og Gašper Čarman - søster og bror, som stolt fortsætter den succesrige familietradition for tredje generation. Danilo Inn er speciel og anderledes, men hjemlig. Gamle retter tilberedes på en moderne måde, og bedstemødres velkendte opskrifter er mesterligt forvandlet med viden fra deres mor, mesterkokken Vesna Čarman. Danilo - tavern & vinbar er Gorenjes repræsentant i eliteklubben Jeunes restaurateurs d'Europe. Det bevarer værdierne af traditionel husmandskost og lokale råvarer, men lover os samtidig, at hver tallerken vil blive tilberedt med kreativitet og nye smagsvarianter. ,
