Et rent hjem behøver ikke at være fuldstændig skinnende rent, men lad os være ærlige - der er nogle hjørner, vi udsætter rengøringen, indtil de forvandles til et sci-fi-landskab. En sådan kandidat? Ovnen. Mere specifikt: ovnristene, de svedige varmekilder, der ender med at bære hovedbyrden af vores kulinariske triumfer ... og katastrofer.
Når stængerne er lavet af ovne Når osten brænder på, lasagnesauce drypper, og rester af kylling skaber et nyt minerallag, kan det være tid til at indrømme nederlag – eller smøge ærmerne op. Men bare rolig – eksperterne (og os!) er her for at afsløre afprøvede metoder til at få dine griller til at skinne som nye – uden at skulle tilkalde en eksorcist.
Hvor ofte skal man rengøre ovnriste?
Svaret er simpelt: sjældnere end det ville være ideelt, og oftere end vi indrømmer. Hvis du laver mad af og til og sørger for at tørre eventuelle større spild op undervejs, vil en eller to gange om året være nok. Men hvis din ovn er dit andet hjem – vi taler om daglig brug – så 4 til 5 gange om året realistisk målestok. Nøglen er at handle nu. Lad det ikke gå ud over dig. fed forvandl det til et kunstværk. Hvis du bager pizza direkte på grillen (kriminel eller modig, afhængigt af dine italienske rødder), bør det være en selvfølge at rydde op efter bagning.
Hvor skal man gøre rent – indvendigt eller udvendigt?
Det bedste valg? Udendørs. Hvis du har en have, en altan eller i det mindste en godt ventileret garage, så tag dem udenfor og brug en haveslange. Minimal skade, maksimal effektivitet. Men hvis du bor i en lejlighed (læs: urbane realister), bliver du nødt til at improvisere.
På badeværelset? Hvorfor ikke? Placer gamle håndklæder under ristene, fyld karret med varmt vand, tilsæt dine valgte rengøringsprodukter, og lad snavset løsne sig. Og vær forsigtig: Hvis dine riste har en indbygget glidemekanisme, læg det ikke i blød – disse mekanismer er som smøremidler, ikke nedsænkning.
Metoder der rent faktisk virker
Du har et par muligheder, lige fra miljøvenlige tilgange til industrielle opløsningsmidler. Men hver metode har sine egne fordele og særheder.
1. Bagepulver og eddike
En god gammel klassiker. Kombinationen af to køkkenstjerner virker næsten altid – selvom du bliver nødt til at ofre lidt nasal tolerance. Bland pastaen, påfør den på ristene og lad den virke. Skrub derefter med en svamp og skyl. Hvis du er afvisende over for eddike (og ingen dømmer dig), så spring til næste…
2. Opvaskemidler
En overraskende skånsom og effektiv metode til mindre beskidte riste. Placer ristene i baljen, tilsæt varmt vand og et par dråber stærkt opvaskemiddel. Lad dem virke natten over. Om morgenen bevæbner du dig med en svamp og gør dig klar til lidt fitness.
3. Tørreklude – ja, seriøst
De er ikke kun til at blødgøre håndklæder! Deres kemiske sammensætning opløser tilsyneladende fastbrændt fedt. Placer dem under og oven på ristene, tilsæt varmt vand og lidt vaskemiddel. Efter 12 timer vil du blive overrasket (eller i det mindste mindre skuffet). Metoden virker, men den er ikke til det mest fastbrændte snavs. Læs: den løser ikke pizzagate 2020.
4. Stærke rengøringsmidler
Hvis du er klar til at gå hårdhændet til værks (og ikke er følsom over for lugten af kemikalier), så brug professionelle rengøringsmidler. VIGTIGT: Brug udendørs eller i det mindste i et meget godt ventileret område. Brug handsker. Spray ikke på træ- eller stenoverflader. Påfør, lad det sidde, og tør af. Test altid på et lille område.
Selvrensende funktion – ven eller fjende?
Ah, selvrensende program, det 1000 grader varme vulkanske helvede inde i din ovn. Ja, det virker – men ikke uden risici. Selvom nogle modeller tillader, at ristene er indeni under programmet, Høje temperaturer kan beskadige eller misfarve metal.Tjek instruktionerne til din model før brug.
Men hvis din model er god nok, så tørrer du bare resten af med en klud og lidt bagepulver efter cyklussen. Men igen – tjek instruktionerneDer er ingen spøg med termisk fusion i hjemmekøkkenet.
Hvordan holder man grillen ren i længere tid?
Enkel: Tilbered ikke mad direkte på grillenBrug en bakke, bagepapir eller hvad som helst, der kan fange den fedtede tragedie. Hvis der sker en katastrofe (tærten overbager, osten løber), så tag handling med det samme. Du vil hade dig selv senere.
Hvis du har ventet på et tegn til at rengøre din ovn – så er det her den. Ikke fordi du er nødt til det, men fordi du fortjener det. Grill, der ikke ligner industriaffald, er ikke kun en æstetisk bonus, men også en del af et rent køkkenenergi (eller i det mindste mindre røg under bagning). Rengøring er måske ikke sexet, men følelsen bagefter? Næsten terapeutisk.
