Hvis du stadig ikke er træt af at eksperimentere med smagen af denne drink, så prøv gin og tonic teen, som ville glæde dig.
Du kan selv lave blandingen til denne gin og tonic te. Du skal blot købe alle de ingredienser, du har brug for i specialte- og kryddeributikker, bland dem, og du har en base fuld af de grundlæggende smage af gin (enebær) og de krydderier, vi normalt bruger til at forbedre cocktailen (rosenblade, peber) .
Efter brygningen skal du bare "krydre" teen med lidt af din yndlingsgin, og glem ikke at invitere dine venner til at prøve denne lækre drink, der vil varme dig op i de kolde måneder.
Ingredienser til Gin og Tonic Tea Mix
- 150 g grøn te
- 100 g tørret enebær
- 50 g tørret citrongræs
- 50 g korianderfrø
- 50 g tørret hibiscus
- 50 g tørrede rosenblade
- 50 g røde peberfrø
Bland alle ingredienserne godt sammen og opbevar dem i en tætlukket krukke. Fra denne mængde ingredienser får du omkring 500 gram teblanding.
Tilberedning af gin og tonic te
- 1 liter vand (nok til 4 kopper te, 2,5 dcl pr. person)
- 2 spiseskefulde teblanding
- gin efter ønske
Kog vand. Når vandet koger tilsættes to spiseskefulde af blandingen. Fjern fra varmen, dæk til og lad trække i 5 til 10 minutter, afhængigt af hvor stærk du vil have din te. Si herefter teen, fordel den mellem kopperne og tilsæt lidt gin.
Skål!
