På regnfulde efterårsdage, hvor vejret heldigvis forhindrer os i at gå en eftermiddagstur i byen, som vi ikke har kunnet forestille os uden en kugle lækker is i flere måneder, laver vi en sød lækkerbisken med det samme. Og kun to ingredienser! Til alle dem, der sagde "farvel" til is sidst på sommeren, har vi tilføjet to andre søde dessertopskrifter til isopskriften, som er lavet med kun to ingredienser...
Hvis du ofte bliver hjemme på grund af regnen om efteråret, har du sikkert lagt mærke til, at det ofte sker, når du ikke har noget at spise derhjemme. Dette vil ikke længere være et problem i fremtiden, som vi har opdaget tre nemme opskrifter på lækre desserter lavet med kun to ingredienser, som du sikkert altid har ved hånden...
LÆS MERE: Opskrift: Lækker tapiokabudding
Nutella mousse
Nå, når "sukker falder", er Nutella nok alene. Men det er endnu bedre i form af en mousse, som kan bruges til at fortrylle uanmeldte gæster. Til Nutella Mousse skal vi bruge en kop Nutella og to kopper sød fløde. Kom Nutellaen i en skål. Hvis det er for hårdt, så opvarm det i mikroovnen. Pisk den tunge fløde og vend den gradvist ind i Nutellaen. Fordel blandingen mellem serveringsglas og lad den hvile i mindst to timer.
Banan is
Til en simpel bananis skal du bruge to frosne bananer (skåret i ringe), en spiseskefuld jordnøddesmør og en kop mælk (til vegansk is skal du vælge ris eller mandelmælk). Bland alle ingredienser med en elektrisk røremaskine og server.
Makedonske pandekager
Makedonske pandekager er ekstremt lette og luftige, og de kræver kun to ingredienser at lave – mel og mineralvand. Til 6 til 8 pandekager har vi brug for 1 kop hvidt universalmel og 300 ml mineralvand. Bland ingredienserne godt og lad stå i mindst fem minutter. Bag pandekager af pandekagedejen som normalt. Hav et godt løb!
