Af alle varme drikke er varm chokolade den sødeste og mest syndige. En lækkerbisken, som vi ikke kan få nok af, og som er særlig god på kolde vinterdage. Det er en af de mest populære varme drikke, som er svær at modstå, uanset om den er tynd eller tyk som en budding. Nå, denne gang tilbyder vi dig en lidt anderledes varm chokoladeopskrift. Varm chokolade på pind, som også kan være en gave.
Når du dufter vinter, dufter du ikke kun af gløgg, men også af varm chokolade. For du har sikkert allerede læst opskrifterne til varm chokolade, denne gang tilbyder vi dig et alternativ. Varm chokolade på en pind. Tilberedningen er virkelig enkel, og resultatet er guddommeligt.
LÆS MERE: Opskrift: Cremet varm chokolade med budding
Opskrift på varm chokolade på pind:
Ingredienser til varm chokolade på pind:
- 200 g chokolade (mælk, mørk, spiselig...)
- 50 g pulveriseret sukker
- 60 ml sød fløde
- 20 g mørk kakao
Tilberedning af varm chokolade på en pind:
Smelt først chokoladen i et vandbad. Det sker fra to beholdere, nemlig den nederste, større beholder, der indeholder varmt vand, og den øverste, lidt mindre beholder, som sættes på den nederste, så den ikke rører vandet. Vi sætter alt på en blid ild. Hæld derefter den søde fløde i den øverste skål og drys chokoladestykkerne heri. Rør forsigtigt, indtil chokoladen smelter. Når det meste af chokoladen er smeltet (ca. 2/3), stilles skålen til side og fortsætte med at blande, indtil der opnås en homogen cremet masse. Tilsæt pulveriseret sukker og kakao og bland godt for at få en homogen blanding igen. Så er det bare at hælde massen i formene (isform, muffinspapir osv.), stikke stængerne i og lade det køle af og stivne natten over (det må ikke stå et fugtigt sted). Hav et godt løb!
