Vil vi allerede være uden chokolade i 2050? Eksperter forudser, at det vil forsvinde om 30 år, da kakaotræer forsvinder på grund af global opvarmning. Kakaotræer vokser nær ækvator under meget specifikke forhold, og selv en temperaturstigning på kun 2,1 grader celsius kan forårsage stor skade.
Eksperter de forventer, at dette vil være en sød og værdsat vare løb ud på 30 til 40 år, da kakaobønder allerede kæmper for at overleve i et varmt klima. Træer kan vokse omkring 20 grader nord og syd for ækvator, men de trives under særlige forhold som f.eks. høj luftfugtighed og kraftig nedbør. Men allerede temperaturstigningen med kun 2,1 grader celsius i løbet af de næste 30 år, som menes at være forårsaget af global opvarmning, kan være fatalt for planten. Som følge heraf er det også fatalt for den globale chokoladeindustri.
Når kviksølvet stiger, fordamper vand fra jorden og planterne, og forskerne tror ikke, at nedbøren vil stige nok til at erstatte den tabte væske. Det betyder, at de vil flyttede kakaodyrkningsområder til bjergrigt terræn, hvor sjældne vilde dyr er omhyggeligt bevaret. I lande som f.eks Elfenbenskysten og Ghana - de producerer mere end halvdelen af kakaoen her - bliver nødt til at stå over for et pinefuldt spørgsmål: om de vil bevare verdens kakaoforsyning eller redde de døende økosystemer.
Sidste år forudsagde eksperter, at verden var på vej mod et "chokoladeunderskud", da shoppere i udviklingslande købte mere af det søde. Ifølge forskning Destruktion af chokolade den typiske vestlige forbruger forbruger ca 286 chokoladebarer, endnu mere hvis det kommer fra Belgien. For 286 tablets skal producenten hæve 10 kakaobønner, så den kan lave kakao og kakaosmør, nøgleingredienser i chokoladeproduktion.
Mere information:
klima.gov
