Wineist - En lille pakke med gode vine

Slovensk startup OOSM for nylig præsenterede et projekt Vinmager, som blev beskrevet som følger: "En vinekspert er et medlem af vinbevægelsen - vinens æra - en vinentusiast, entusiast og vinelsker. Connaisseur eller amatør, uden fordomme."

Vinmager følger eksemplet fra udlandet og pakker hver måned seks miniflasker (0,5 dcl hver) af topkvalitetsvine i en flot æske og leverer dem direkte fra vinkælderen til dit hjem. Vinene er udvalgt af vinkendere og sommelierer, der kommer fra velrenommerede uddannelses- og forskningsinstitutioner i Ljubljana, Wien og München. Hver måned vælger eksperter et tema og forbereder inden for det en pakke med nye vine fra hele verden, hver med sin egen historie, og hver vin er valgt af en grund. Nogle er klassiske, andre er ret interessante, blandt dem kan vi også finde blå eller orange vin. Hver forsendelse ledsages af en brochure med information om den enkelte vin og en beskrivelse af smagningen. Hvis en vin passer os særligt godt, kan Wineist også levere den i større mængder.

I dagens travle arbejdsmiljø, hvor weekenderne er alt for få, og ugen allerede er fyldt med forpligtelser om søndagen, er det ikke ofte, at man får mulighed for at besøge vinkældre og smage nye vine. Dette skyldes primært Vinmager Det lyder som en velkommen idé, både for vinkendere og for dem, der lige er ved at lære vindrikningskulturen at kende. Vi kan bestille et vineventyr direkte fra vores lænestol, og den månedlige levering koster en cent under tredive euro.

Vinmager er en vidunderlig grund til at være social. Fordi vin drikkes i selskab, og fordi det altid er sjovt at udforske, smage og nyde nye smagsoplevelser.