I juni og juli modner små lilla kugler, som skjuler en ekstraordinær helbredende kraft. Blåbær er blandt de sundeste fødevarer, da de afhjælper mange helbredsproblemer, og på grund af deres høje indhold af vitaminer og mineraler kaldes de også for en superfrugt.
Blåbær niso le okusne, ampak tudi sund og rask. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov A, B in C, kalcija in železa delujejo antioksidativno, kar pomeni, da upočasnijo procese staranja, zmanjšujejo tveganje za razvoj bolezni ožilja in srca ter preprečujejo pojav raka. Blåbær imajo samo 40 kalorij på 100 gram in so tako eden izmed sadežev z najmanj kalorijami, primeren tudi za diabetike.
Majhne sladke kroglice so cenili tudi v preteklosti, v tradicionalni medicini se plodovi borovnice namreč uporabljajo že skoraj tisoč let. Iz posušenih borovnic so že od nekdaj varili pripravke proti težavam s prebavo, borovnice pa so služile tudi kot zdravilo za skorbut, ki je posledica pomankanja af C-vitamin.
Blåbær imajo tudi antistresen učinek. Za vse, ki so pod stresom je tako priporočljivo uživanje borovničevega čaja, saj jih bo ta sprostil in vlil moč za učenje, koncentracijo in dojemanje. Borovnice pozitivno vplivajo na pretočnost žil in kapilar, znižujejo krvni pritisk, z njimi pa se lahko uspešno borimo tudi proti visokemu holesterolu. To pa še zdaleč ni vse, saj borovnice preprečujejo nastanek želodčne razjede, preprečujejo depresijo, blagodejno vplivajo na sečila in ledvice, izboljšujejo vid in celo pomagajo pri izboljšanju koordinacije in ravnotežja. Ni kaj, čas je, da se odpravimo v gozd in naberemo zvrhan koš pravega super sadja!
