Ei ole enää salaisuus, että kananmunat ovat täynnä proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita – todellinen superruoka, joka on melkein jokaisella aamiaislautasella. Mutta vaikka keltuainen ja valkuainen katoavat munakkaaseen, älä anna munankuorten päätyä roskakoriin! Keskimääräinen maan asukas syö noin 150–200 munaa vuodessa – mikä tarkoittaa myös sitä, että monia munankuoria voitaisiin käyttää johonkin paljon vihreämpään (kirjaimellisesti).
Kasvisi ansaitsevat munankuoren SPA-hoidon, mutta sinä et. komposti korissa. Munankuoret koostuvat jopa 96 %:stä kalsiumkarbonaatti - joten ne ovat käytännössä luonnollinen versio pilleristä, jota isoäiti ottaa luidensa vuoksi. Paitsi tässä tapauksessa se auttaa kasveidesi luita!
1. Luonnollinen lannoite: kalsium puutarhanhoitoon
Miksi ostaa kalliita lannoitteita, kun keittiössäsi on jo ravinteiden aarreaitta? Munankuoret ovat kuin pieniä pakkauksia luonnollista kalsiumia, joita maasi syö iloisemmin kuin lapsi suklaata.
Hyviä uutisia laiskoille puutarhureille – ei tarvitse jauhaa hienoksi jauheeksi. Ripottele niitä ruusujen, tomaattien tai paprikoiden ympärille ja katso niiden kasvavan kuin vesi. Bonuspisteitä, jos kehuat niitä samalla – kasvit rakastavat kohteliaisuuksia.
2. Luonnollinen suoja etanoita vastaan: ei limaa eikä huonoa omaatuntoa
Oletko koskaan suuttunut keskellä aamua nähdessään puretun salaatin? On luonnon aika etanan vastainen järjestelmä – karkeasti murskatut munankuoret! Terävät reunat toimivat kuin minipiikkilanka ja estävät ne luotettavasti arvokkaista vihanneksistasi.
Etanat rakastavat kosteutta, pimeyttä ja pehmeitä polkuja - joten tarjoa niille vastakohta: aurinko, valo ja munankuoren reunat.
3. Luomumunankuoren siemenruukut: luonto luonnossa
Munankuoret eivät ole vain ravinteita, vaan myös upeita minisäiliöitä siementen kasvattamiseen. Ne ovat biohajoavia, täydellisen kokoisia ja näyttävät lähes taiteellisilta, kunhan et riko niitä liian rajusti. Kun siemenet itävät, istuta koko kuori maaperään. Kuori hajoaa ja kasvi imee kiitollisena ravinteita "kehdostaan".
Aloittelijavinkki: Huuhtele kuoret huolellisesti ennen käyttöä (kukaan ei halua munan tuoksua puutarhaan) ja tee niihin sitten pieni kuoppa – täydellinen pienille siemenille ja suurille suunnitelmille.
Lopulta…
Jos olet tähän asti heittänyt munankuoresi pois, älä häpeä – olemme kaikki olleet "kuoren tuhlijoita" joskus. Mutta nyt kun tiedät heidän puutarhanhoidon supervoimansa, voit katsoa niitä hieman enemmän kunnioituksella. Ja siitä tulee hyvä mieli - kierrätät, pidät huolta ympäristöstä ja salaattisi on (vihdoinkin!) turvassa tunkeilijoilta.
Ja jos joku kysyy, miksi puutarhassasi on rikki munankuoret? Sano vain: "Tämä on korkea ekologia, jossa on ripaus ranskalaista maaseutua."
