Koronaviruspandemian leimaamana aikana turvallisuus on ykkösasia – myös ravintoloissa. Wieniläisessä kahvipaahtimossa Julius Meinlissä vastattiin muuttuneeseen tilanteeseen erikoiskoulutuksella pitopalveluille ja baarille, jotka takaavat korkeimman turvallisuus- ja hygieniatason kahvinvalmistuksessa, sekä erityissertifikaatilla turvallisemmasta kahvin valmistamisesta. Erikoisprotokollan mukaan valmistettua kahvia tarjoillaan jo 59 slovenialaisessa kahvilassa, ja niiden määrä on edelleen kasvussa.