Prinsessamunkit (kermapuhvit) voittaa sinut ensimmäisellä puremalla. Taikina on valmistettu choux-taikinasta ja täytetty kermavaahdolla, munakermalla tai leivonnaisella. Choux-taikina on kevyt, ilmava taikina, joka turvoutuu paistettaessa muodostaen onton keskiosan, joka voidaan täyttää erilaisilla makeilla tai suolaisilla täytteillä.
