Kotitekoinen omenakompotti on loistava idea, kun emme tiedä minne mennä kaikkien omenoiden kanssa. Valmistus on nopeaa ja yksinkertaista, ja sitä voidaan tarjota itsenäisenä jälkiruoana tai lisäkkeenä kuivan jälkiruoan joukkoon.
Muuta omenat tuoksuviksi omenakompottia. Jos et halua niitä kaikkia omenoita talveksi, tee niistä näin syntisen hyviä kotitekoinen kompotti, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
LUE LISÄÄ: Resepti: omenabronnia
Voit valmistaa omenakompotin nopeasti yhdistää muihin kauden hedelmiin ja reilussa neljännestunnissa valmista jälkiruoka, jonka vieraasi muistavat ikuisesti.
Kotitekoisen omenakompotin resepti:
Kotitekoisen omenakompotin ainekset:
- 600 g omenoita (happamat lajikkeet)
- 2 ruokalusikallista sokeria
- 1/2 sitruunaa
- 2 kanelitankoa
- 6 neilikkaa
Omenakompotin valmistusprosessi:
Pese omenat hyvin, leikkaa ne puoliksi, poista ytimet ja leikkaa kuutioiksi. Lisää puristettu sitruunamehu, sokeri, neilikka, kanelin kuori ja omenanpalat astiaan, jossa on 250 millilitraa vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä/lämmöllä 10 minuuttia. Anna kompotin jäähtyä hieman ja lisää tarvittaessa mausteita ja makeutusaineita. Kun kompotti on valmis, poista neilikka ja kuori. Ennen syömistä siihen voidaan ripotella lisäksi kanelijauhetta ja koristeluun voi käyttää mintunlehteä. Jos tahdomme säilyttää kompotin myöhempää käyttöä varten, säilytä se vielä kuumana peittausta varten. Näin sitä syödään useita kuukausia. Hyvää juoksua!
