Jos et vielä tiedä millä yllättäisit ystäväsi joulukuusen alla, niin tee-se-itse-keksit purkissa on oikea idea.
DIY-keksejä purkissa ovat söpö idea kannustaa vastaanottajaa leipomaan keksejä itse vähällä vaivalla. Idea, jota voit käyttää upeana lahjana loman aikana, on myös melko helppo valmistaa. Laita keksien kuivat aineet kauniiseen purkkiin ja lisää kortti, jossa on ohjeet, kuinka aineksista tulee herkullinen jälkiruoka.
DIY-keksejä purkissa
Ainekset
- 115 g tavallisia jauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl merisuolaa
- 150 g rusinoita
- 165 g kaurapuuroa
- 125 g vaaleanruskeaa sokeria
- vaniljatanko
Ohje
- Kääntele ainekset varovasti järjestyksessä puhtaaseen, kuivaan 750 ml:n lasiin alkaen jauhoista. Laita vaniljatanko sisään tai sido se kannen ympärille poskinauhalla. Mukaan myös paperi, jossa on paistoohjeet.
- Kirjoita lahjalappuun seuraava: Paista keksejä lämmittämällä uuni 180 ºC. Avaa purkki ja kaada sokeri varovasti sekoituskulhoon 115 g:n kanssa pehmeää voita. Leikkaa vaniljatanko, kaavi siemenet pois, lisää se kulhoon ja vatkaa kaikki sähkövatkaimella kuohkeaksi. Sekoita joukkoon iso kananmuna ja yhdistä loput ja sekoita tasaiseksi. Laita taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi ja kaada se sitten lusikalla vuoratulle uunipellille. Tasoita hieman.
- Paista 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat reunoilta kullanruskeita, mutta keskeltä pehmeitä. Anna pellillä 5 minuuttia ennen kuin siirrät ritilälle jäähtymään.
