Kun kävelet yhdelle pääkaupungin vanhankaupungin viehättävimmistä kivikaduista Gornja trg:lle, valovoimaisen St. Florianin kirkon edessä valtaa tuoreiden herkkujen tuoksu, ja kaiuttimista kuuluu ranskalaisen jazzin ääniä. Mikä se voisi olla? Luotetaan sinuun, tämä on uusi boulangerie (fr. boulangerie, leipomo, joka myy myös makeisia) ja Ménagerie-kahvila.
Gornji trg 25
Ljubljana
Eläintarha tarjoaa leipomossaan päivittäin tuoretta leipää, maalaismaisia patonkeja, ciabattaa, grissineä ja välttämättömiä hyviä pubeja. Erityisen erikoista pienelle leipomolle on se, että ne kaikki pussilla valmistetut tuotteet - hapatettu luonnonhiivalla, paljon rakkautta leipuri Andražin ahkerasta käsistä.
Aina tuoreen, runsaan muotoisen, raikkaassa ranskalaisessa uunissa paistetun leivän lisäksi Ménagerie tarjoaa myös erinomaisia jälkiruokia: PolaBekerajin d(r)oživete browniet, espanjalainen herkku Flan, juustokakut, 1000 feuilles, jäätelövoileipä.
Täydelliseen aamupalaan tai brunssi mutta voit myös hemmotella itseäsi huolellisesti valmistetuilla päällystetyt leivät viikuna ja prosciutto, lohi, juusto ja kurkku, caprese leipä tai voit valita focaccia mortadellalla.
He vierailevat säännöllisesti tulevaisuudessa tarinanlukijoita ja tarinankertoja ilman mallia. Laajempiin tapahtumiin osallistuu muita tulkkeja ja taiteilijoita. Toistaiseksi niitä on laitettu ohjelmaan useita kertoja viikossa musiikin ja taiteen värittämiä iltoja Pyhän Florianin kirkon ja vastasyntyneen Menagerien välillä.
Kaikki innokkaat sielut ovat tervetulleita todellinen pariisilainen tunnelma, innokas hyvää musiikkia ja tietysti ruokaa ja juomaa.
Galleria: Ménagerie Ljubljana
Lisää tietoa:
facebook.com/menagerieljubljana
