Elefantti

LUOvien leivonnaisten KÄSILLÄ Elephant Patisserie on aina ollut perinteinen paikka, jossa kaiken ikäiset kaupunkilaiset voivat nauttia makeasta herkusta. Vaikka se kunnostettiin kaksi vuotta sitten, se on säilyttänyt vanhankaupungin eleganssinsa. Suloiset pienet pöydät ovat kohtaamispaikka iäkkäiden naisten keskusteluille aamukahvin ääressä, ja lauantaisin konditoria isännöi perheitä, jotka poikkeavat torilla käymisen jälkeen. Valoisa tunnelma muuttuu toisinaan maalausten ja valokuvien galleriaksi. Jälkiruokien lista kakuista jäätelökerhoihin on lähes loputon, ja valinta vaikeutuu entisestään, kun ne esitetään niin houkuttelevasti, että kuolaa ennen kuin näemme niitä. Herkullisten jälkiruokien joukossa on Ljubljana-kakku, joka on tehty aidosta marsipaanikermasta, jonka päällä on lohikäärmeitä, ja niistä löytyy myös viikon kakku, mustikkakakku manteleilla, syksyinen päärynöistä ja omenoista tehty kakku, norsuviipale, ... Kaikki jälkiruoat valmistavat Elephants-kondektorit, jotka päästävät mielikuvituksen valloilleen. Tervetullut tieto ylityöllisille on, että he valmistavat kaikki kakut kotiin ja toimittavat ne tarvittaessa. Mutta makeat herkut eivät vielä tähän lopu, sillä lokakuun alussa Slonin tarjontaa täydentää vielä kaksi herkkua: Paviljonissa ja Atrij-ravintolassa vieraita hemmotellaan pannukakkuilla ja ennen kiireistä työpäivää runsailla aamiaisilla. Joten kannattaa aina etsiä ovea norsujen kanssa.