13.12.2016 tuli voimaan Euroopan unionissa eli myös Sloveniassa asetus, joka velvoittaa elintarviketuottajia merkitsemään elintarvikkeiden ravintoarvot. Tämä tarkoittaa, että tästä lähtien kaikissa valmiiksi pakatuissa elintarvikkeissa on ravintoarvotiedot. Pakkauksissa valmistajien on ilmoitettava energia-arvo, hiilihydraattien määrä, kokonais- ja tyydyttyneet rasvat, suola, sokerit ja proteiinit. Vain tiedot ravintokuidun määrästä, joka ei (vielä) ole pakollista, on jätetty pois.
Pakollinen ravintosisältömerkintä valmiiksi pakatuille elintarvikkeille on viimeisin muutos vuonna 2011 hyväksyttyyn EU-asetukseen elintarviketietojen antamisesta eurooppalaisille kuluttajille. Ja mitä lisätietoja pakkauksesta tuoda kuluttajalle? Tietoa elintarvikkeiden energia-arvosta, sokereiden, rasvojen, hiilihydraattien ja muiden ravintoaineiden määrä, ne edustavat lisäsuojaa valikoitumista vastaan epäterveelliset ruoatJoten nyt ruoan valitseminen on entistä helpompaa suotuisamman ravintokoostumuksen omaava.
LUE LISÄÄ: 10 mielenkiintoista faktaa ruoasta, joita et varmasti tiennyt
Lisätiedot ruoan koostumuksesta auttavat meitä helpotti terveellisten ruokien tunnistamistaMonet valmistajat ovat jo aiemmin antaneet nämä tiedot pakkauksissaan, ja elintarvikkeiden ravintoarvon ilmoittaminen on pakollista. myös verkkokaupoissaVuodesta 2014 lähtien vain seuraavat ovat olleet lainmukaisia vaatimuksia: pakollinen korostettu allergeenimerkintä, vähimmäisfonttikoko ja tapa, jolla tiedot esitetään. Tähän viikkoon asti elintarvikkeiden ravintoarvon näyttäminen pakkauksessa oli vapaaehtoista.
Entä poikkeukset? Ravintoarvojen ilmoittaminen ei ole pakollista. artesaaniruokatuotteet, jotka tuottaja toimittaa suoraan loppukuluttajalle tai paikallisille yrityksille (välitys ei ole sallittua). Asetus koskee ainakin elintarvikkeita, joita tuottavat 13. joulukuuta 2016 Ennen tätä päivämäärää tuotetut ja vanhalla tavalla merkityt elintarvikkeet voivat luonnollisesti pysyä markkinoilla viimeiseen käyttöpäivään asti.
