Gostilna pri Trubarjeva mami avataan 4. huhtikuuta Gospodarski razvatsviščessa, jossa tarjoillaan slovenialaisia alkuperäisruokia sekä käsintehtyä pastaa, jälkiruokia ja laaja valikoima juomia.
Dunajska 18
Ljubljana
Golaž iz slovenske divjačine, pečene jagnječe krače z domačimi gomolnicami, pečene krvavice in pečenice, svinjska potrebuševina in ajdovi žganci, kislo zelje in ocvirki, leteči žganci … Vse te avtohtone slovenske jedi vas bodo pričakale v Gostilni pri Trubarjevi mami v kletnih prostorih dvorane Jurček, ki se odpira 4. aprila.
Vse sestavine prihajajo od lokalnih pridelovalcev z ekološkimi certifikati. Ljubitelji dobre hrane in pijače boste izbirali med obsežnim naborom vin in piv. V večernih urah se bo gostilna preobrazila v prostor za zabave, tudi z glasbo v živo. Gostilna pri Trubarjevi mami pa ne bodo samo tradicionalne slovenske jedi iz jedilnika, ki ga je soustvaril vrhunski kuharski mojster Mojmir Šiftar, mladi talent po izboru gastronomskega vodnika Gault & Millau, in bogat izbor pijače, ampak tudi izdelki lastne blagovne znamke, kot so ročno izdelane testenine, sladice, …
Lisää tietoa:
kavalgroup.si
