Vuoden alussa maailman 50 parhaan ravintolan (50 Best Restaurants) valintaakatemia valitsi Ana Rošin maailman parhaaksi kokiksi, ja hänen menestyksensä siivillä listalle pääsi myös hänen ravintolansa Hiša Franko. maailman parhaista ravintoloista.
Ravintola-lehti julkistettiin muutama päivä ennen maailman parhaiden ravintoloiden julkistamista parhaat ravintolat 51. sijasta 100. sijalle. Sijalla 69 hän löysi itsensä Frankon talo, jonka keittiössä on myös taikuutta Ana Roš, virallisesti maailman paras kokki.
LUE LISÄÄ: Ana Roš on virallisesti maailman paras kokki 2017
Se on Frankon talo uusi tulokas rankingissa ja hän jätti jälkeensä monia kulinaariset viranomaiset. Kuka seuraa italialaista ravintolaa huipulla? Osteria Francescano Modenasta, se tiedetään 5. huhtikuuta 2017 palkintoseremoniassa Melbournessa, jossa myös Roševa vastaanottaa palkintonsa. Vuonna 2010 ljubljanalainen talo esiintyi myös Hiša Frankan edellä tällä arvostetulla listalla JB ravintola Janez Bratovža, joka sitten sijoittui 89.
Lisää Hiša Franko -ravintolasta:
hisafranko.com
