Izolan vanhassa keskustassa, jonka tapahtumarikas historia on myötävaikuttanut upeiden arkkitehtonisten aarteiden syntymiseen, seisoo Hotel Marina ja sen ravintola. Mutta tämä ei ole klassinen hotelliravintola! Wisteria-pergolan alla sijaitsevalla Marina-hotellin ravintolalla on pitkät kulinaariset perinteet.
Suuri aukio 11
Izola
Erityisesti merenelävien ystävät ihastuvat kokeillessaan näitä ruokia. kokki Ivica Evačić - Ivek, joka valitsee vain parhaat sesonginmukaiset raaka-aineet paikallisilta toimittajilta ja kokkeja elävän ruoan periaatteen mukaisestiHänen iskulauseensa "merestä lautaselle" kuvaa täydellisesti Ivekin filosofiaa - kaikki mereneläväherkut ovat tuoreita ja pyydettyjä päivittäin paikallisten kalastajien verkoillaLuonto päättää, ja Ivek seuraa sitä. Hän lisää aivan erityisen silauksen. kylmäpuristettua oliiviöljyä omasta luomuviljelmästämme Belvedere, joka on perusta kulinaaristen mestariteosten valmistamiselle.
Mutta myös kokemus siitä, Marina Hotel Izolan ravintola se ei olisi täydellinen, jos emme lisäisi sitä mukavat sängyt huoneissa merinäköalalla, oma poreallas saunalla ja Izolan kauneimmat rannat ovat aivan nurkan takana.
Galleria – Hotel Marina Izola -ravintola
Lisää tietoa:
hotelmarina.si
FB: facebook.com/restavracijahotelamarina.izola
IG: instagram.com/hotelmarinaizola
