Syksyllä luonto tarjoaa meille kastanjoita, jotka ovat myös tämän vuodenajan symboli. Kastanjalla on monia myönteisiä vaikutuksia terveyteen. Se on runsaasti kuitua, hyviä rasvoja, kivennäisaineita ja vitamiineja sisältävä ruoka. Sitä voidaan syödä keitettynä, paistettuna tai erilaisissa ruoissa - kastanjahunaja, kastanjasose,... Suosittelevat sekä ravitsemus- että kauneusasiantuntijat.
Mitä hyötyä kastanjasta on?
Ruoansulatus
Kastanjat auttavat alentamaan kolesterolitasoja, vakauttamaan verensokeritasoja ja vähentämään suolistokomplikaatioiden ja ummetuksen riskiä.
Aivojen toiminnot
Kastanjat sisältävät rasvaliukoisia aineita B-vitamiinit, jotka edistävät tervettä ihoa, punasolujen tuotantoa ja parantavat aivojen toimintaa.
Lisääntynyt energiataso
Kastanja sisältää suuria määriä hiilihydraatit, joita tarvitaan lyhyen ja pitkän aikavälin energiaan. Ne auttavat myös hermoston toimintaan.
Vahvemmat luut
Kastanja sisältää kupari, joka vahvistaa luustoa ja immuunijärjestelmää.
Vähentynyt riski sairastua
Kastanja sisältää mangaani, joka taistelee kehon vapaita radikaaleja vastaan ja vähentää sydänsairauksien ja syövän riskiä. Sillä voi myös olla tärkeä rooli ikääntymisprosessissa ja veren hyytymisen estämisessä.
Kosteuttaa ihoa ja vahvistaa hiuksia
Kastanja sisältää B- ja E-vitamiinit sekä sinkki, jotka ovat erittäin hyödyllisiä hiuksille ja iholle, joten on suositeltavaa käyttää kauneustuotteita, joissa on kastanjauutetta.
Ei sisällä gluteenia
Kastanja on siksi hyödyllinen keliakiapotilaille.
Kastanja sisältää runsaasti kuitua, kivennäissuoloja, kuten kaliumia, fosforia, sisältää rautaa, B2- ja E-vitamiineja, on vähärasvainen ja paljon sokeria. Siksi sitä ei suositella diabeetikoille ja pähkinöille allergisille, koska se kuuluu pähkinöiden ryhmään.
