Kasvipohjainen ruokavalio perustuu kasviperäisiin ruokiin, jotka sisältävät tyypillisesti täysjyvätuotteita, palkokasveja, pähkinöitä, siemeniä, vihanneksia ja hedelmiä. Voit valita tämäntyyppisen syömisen tai ruokavalion useista syistä. Eläinten hyvinvoinnin, terveytesi, ympäristön hyvinvoinnin vuoksi tai vain siksi, että haluat. Jos kuuntelet kehoasi, se kertoo sinulle selvästi, millaiseen ruokaan se on tyytyväinen.
Kasvipohjaisia ruokavalioita on useita
Lakto-kasvissyöjä ruokavalio on muunnelma kasvisruokavaliosta, joka sulkee pois lihan, siipikarjan, äyriäiset ja munat, mutta voi sisältää maitotuotteita. Ihmiset voivat valita laktovegetaarisen ruokavalion ympäristöllisistä, eettisistä tai terveydellisistä syistä.
Vegaanit he eivät syö eläinperäisiä tuotteita, mukaan lukien hunajaa, maitotuotteita ja munia.
Pesketarit he syövät vain kalaa tai äyriäisiä, ja puolikasvissyöjät syövät hyvin vähän lihaa, mereneläviä, siipikarjaa, munia ja maitotuotteita.
Se ei ole poliittinen liike
Laajasti kohdistetut ruokavaliot valikoima kasvisruokia, tarjoavat edullisia, maukkaita ja ravitsevia ruokailuvaihtoehtoja. Se on vain yksinkertainen pyrkimys eläinperäisten elintarvikkeiden korvaaminen ja pitkälle prosessoituja elintarvikkeita, jotka sisältävät terveellisempiä kasvipohjaisia elintarvikkeita ja minimaalisesti prosessoituja elintarvikkeita.
Painopiste on herkullisissa ruoissa, joista voit nauttia ja sinä ne auttavat sinua tuntemaan olosi paremmaksi. On myös tieteellisesti todistettu, että kasviperäinen ruokavalio edistää pitkäikäisyyttä, ehkäisee monien sairauksien ja tulehdustilojen ilmaantumista ja vaikuttaa myönteisesti ympäristöön.
Kasvipohjainen ruokavalio, joka sisältää runsaasti papuja, pähkinöitä, siemeniä, hedelmiä ja vihanneksia, jyviä - kuten kauraa, ohraa ja kvinoaa sekä vähän jalostettuja elintarvikkeita, voi tarjoaa kaikki ravintoaineet, välttämätön hyvän terveyden kannalta. Joitakin vitamiineja, kuten B12-vitamiinia, on täydennettävä ravintolisillä.
Jos olet päättänyt muuttaa tapaasi syödä, ne ovat varmasti hyödyllisiä vegaanisia keittokirjoja, josta löydät monia uusia ruoanlaittovaihtoehtoja.
