Yhä useammat ihmiset päättävät poistaa eläinperäiset ruoat ruokalistaltaan ja siirtyä veganismiin. Määritelmän mukaan veganismi ei ole vain tapa syödä vaan elämäntapa, joten vegaanit eivät myöskään osta nahka- ja turkistuotteita, lyhyesti sanottuna mitään, mikä sisältää eläinten tappamisen/riiston ihmisten nälän ja turhamaisuuden tyydyttämiseksi. Huolimatta siitä, että "liikkeellä" on yhä enemmän kannattajia, on edelleen yleinen käsitys, että nämä ovat ihmisiä, jotka eivät suvaitse lihansyöjiä ja leikkaavat heidät loukkauksilla ja ankarilla sanoilla, kuten murhaajilla. Mutta totuus on kaukana siitä. Katsotaanpa, mitä stereotypiat vegaaneista ovat ja mitä vegaanit todellisuudessa ovat.
kulinaarinen
Michelinova zvezdica je za gurmane to, kar je za ljubitelje ročnih ur Rolex. A restavracije, ki so nosilke Michelinovih zvezdic so običajno drage in le redko kdo si tam lahko privošči mizo. Vsi tisti, ki ste že jedli v taki restavraciji veste, da tista hrana ne zadovolji samo dveh ampak tri čutila. Poleg vonja in okusa tudi vid, saj nam postrežejo prave umetnine na krožnikih, ki služijo kot platna. Bi radi tudi vi aranžirali hrano kot Michelinov chef? Potem ne odhajajte nikamor.
Mikä voisi olla parempaa kuin mennä kulinaariselle hemmottelulle Ljubljanica-joen varrella kesäkauden päätteeksi? Kulinaarinen mestari Igor Jagodic, Strelec-ravintolan kokki ja Ljubljana-laivan kapteeni Tomo Zupančič vievät meidät 26. elokuuta romanttiseen ja kulinaarisesti rikkaaseen iltaan seitsemän nimen joelle - Ljubljanica-joelle.
Olet varmaan jo törmännyt Internetissä valokuvaan, joka näyttää visuaalisesti sokerin määrän makeissa juomissa, joita juomme päivittäin. Kuva on järkyttävä sekä hiilihapottomien juomien, hedelmämehujen ja energiajuomien alalla että maustetuissa vesissä. Valokuvaaja Henry Gargreaves lisäsi (de)hydrate-projektin kautta psykologiseen vaikutukseen taiteellisen elementin ja asetti juomien viereen tikkareita pussien ja sokerikuutioiden sijaan, jotka syntyivät kunkin makean juoman sisältämästä sokerimäärästä.
Tapiokavanukas on erinomainen gluteeniton jälkiruoka, joka jäähdytetään miellyttävästi kesälläkin. Katso herkullisen tapioka- ja kookosmaitovanukas resepti ja anna itsesi vakuuttua.
Ensimmäinen koulupäivä tulee olemaan erityisen iloinen rannikolla, sillä tiistaina 1.9 Koperiin saapuu suosittu ruokatori Odprta kuhna. Järjestäjät tekevät Carpaccio-aukiosta ja naapuritavernasta todellisen maailman pienoiskoossa, sillä he tuovat mukanaan tunnettuja tavarantoimittajia kaikkialta Sloveniasta, jotka heiluttavat keittiöitään tunnettujen paikallisten tavarantoimittajien rinnalla. Lihansyöjät ja kasvissyöjät, transsyöjät ja vegaanit, hyvän viinin ystävät ja käsityöoluen ystävät löytävät tekemistä.
Emme luultavasti ole ainoita, jotka eivät voi kuvitella aamua ilman kuppia kahvia, mutta emme ole myöskään ainoita, jotka eivät tyhjennä kuppia säännöllisesti. Joko aikapaine pakotti meidät tekemään sen tai jokin keskeytti aamurituaalimme ja unohdimme sen. Mutta voitko juoda myöhemmin kahvia, jota et juonut loppuun aamulla? Onko postkahvi turvallista juoda? Säilyttääkö se saman maun?
Če smo si kdaj želeli okusiti hrano, ki so nam jo skuhal in spekel vulkan, potem se moramo odpraviti v El Diablo, restavracijo na otoku Lanzarote, ki je del Španije. Ena od bolj nenavadnih restavracij na svetu s sedežem v Timanfaya National Park na Kanarskih otokih, ima neverjeten panoramski razgled na gorovje, prva ideja zanjo pa se je porodila že nazaj v 1970.
Kun ajattelemme tärkeimpiä terveyttä pitäviä asioita, kuten ruokavaliota, unta ja liikuntaa, on helppo kuvitella ne rinnakkaisilla teillä, joissa yhdellä kaistalla tekemämme toiminta ei vaikuta edes toiseen kaistaan. Mutta jos tutkimme tieteellisesti monimutkaisia biologisia prosesseja, käy selväksi, että terveyden tiet ovat paljon kietoutuneet toisiinsa kuin luulimme. Ravitsemus ja uni ovat tällä hetkellä kuumimmat tutkimusaiheet, ja viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavaliomme vaikuttaa unen laatuun ja unen laatu vaikuttaa siihen, miten syömme koko päivän. Tässä on superfoodeja tai superruokia, jotka auttavat meitä nukkumaan paremmin.
100-odstotno Bananine palačinke so palačinke brez moke in mleka. So tudi brez glutena, brez dodanega sladkorja, nizkokalorične in kot take idealne za zdrav in hitro pripravljen zajtrk. Poleg enostavnosti priprave pa imajo še eno dobro lastnost. Ko bo iz kuhinje zadišalo po teh slastnih palačinkah, se bodo tudi največji zaspanci prikobacali iz postelje.
Preprosta, lepljiva in sladka poslastica - sladoledna lučka, ki je pestrila poletja našega otroštva in jezike živo barvala z umetnimi barvili, je dobila urbano in stoodstotno naravno preobrazbo. Eden od trendov, ki se vrača v naravni obliki z zvrhano mero kulinarične kreativnosti. To je sladoledna lučka!
Kuinka japanilainen souffle-resepti onnistui saamaan maailman hulluksi, kuten Justin Bieberin teinivideo? Vastaus on yhtä yksinkertainen kuin hänen reseptinsä. Valmistuksen helppouden ja vain kolmen ainesosan ansiosta. Juustokakun valmistamiseen tarvitset vain munia, valkosuklaata ja tuorejuustoa (juustolevite), jotka voit korvata joko raejuustolla tai mascarponejuustolla. Tuloksena on sormen nuolemista!