Teen valmistus ei yleensä ole mitään erikoista. Liota veteen teepussin tai irtoteeverkkoa, jolloin vesi muuttuu tyypilliseksi tummaksi tai vaaleaksi. Jos kuitenkin käytät Aasiassa epilepsian hoitoon käytetyn lääkekasvin Clitoria ternatea kuivattuja kukkia, ja Ayurveda-lääketiede pitää sen muistia parantavana ja stressiä lievittävänä, tulehdusta lievittävänä ja rauhoittavana vaikutuksena, tee muuttuu indigoksi. sininen väri. Mutta tee voi myös muuttaa väriä. Katso alta miten.
Oletko kuullut čaj, ki spreminja barvo? Tega je sposoben čaj, pripravljen iz Clitorie ternatea, rastline, ki ima številne zdravilne učinke (poveča miselne procese, je pomirjevalo, zmanjšuje stres in tesnobo, deluje protivnetno ipd.), njeni suhi cvetovi pa vodo obarvajo modro.
LUE LISÄÄ: Resepti: Herkullinen intialainen masala chai tee
Za modro barvo se ima zahvaliti barvi svojih cvetov, vijolično pa se obarva, če mu dodamo sitruunamehua. Barvo namreč spreminja glede na pH vrednost. Če mu dodate cvetove hibiskusa, se obarva svetlo rdeče.
Kako čaj spreminjanje barvo?
