Ilmassa

Šiškan parhaan naapurin Ljubljanan keskusta on saanut uuden ilmeen, joka toimii hyvin varsinkin kulinaarisessa mielessä. Ensimmäisessä kerroksessa on uusi Angel-ravintola, joka noudattaa toscanalaisen keittiön punaista lankaa tyylikkäästi tyylikkääseen sisustukseen pakattuna. Jopa kylmällä ja lämpimällä...

Miellyttävä ilmapiiri, upea näköala, erinomaiset cocktailit ja tietysti kuuma musiikki! Järjestämme myös viikoittain salsan, swingin ja tangon rytmeillä maustettuja tanssiiltoja. Viikonlopuksi lämmitellään latinalaisiin rytmeihin. Järjestämme myös yksityistilaisuudet toiveidesi mukaan. Club Terazza 5. kerros Celeiapark...

Mariborin yläpuolella sijaitseva remontoitu Bellevue Hotel toivotti ensimmäiset vieraansa tervetulleiksi tammikuussa tänä vuonna. Se ei tarjoa ainoastaan majoitusta ja upeaa näköalaa Mariboriin 1 000 metrin korkeudesta merenpinnasta, vaan sen sisällä on myös aarreaitta perinteistä Pohorjen ruokaa. Ravintola Rosika tarjoaa meille valikoiman herkkuja, jotka on luotu reseptien mukaan ...

Jos vietämme vapaat talvipäivämme Bovecin alueella tai hiihtäen Kaninissa, päivän päätteeksi, ellei jo aiemmin, haistamme varmasti jotain hyvää. Tuolloin yksi lähimmistä on Gostilna ja – itse asiassa – tavracija Letni vrt, joka sijaitsee Bovecin keskustassa ja tarjoaa laajan valikoiman pizzoja, bovecilaisia ruokia ja muita ...

Krvavecin juurella, metsän keskellä, vajaan kilometrin päässä alemmasta köysirata-asemasta, sijaitsee Gostilna Pod Krvavec. Heillä on takanaan suuri osa ruoanlaittotaidoista vanhasta keittiöstä, jonka viehätysvoimaa ympäröivät metsät antoivat, ja idyllinen ympäristö täydentää heidän ruokalistaansa. Krvavecin johdolla omalla tililläsi ...

Livade sijaitsee piilossa Motovunin pienen kaupungin alla Istriassa. Kaupunki on kuuluisa tryffeleistään ja niiden valmistuksesta Zigante-ravintolan ansiosta. Vanhassa istrialaisessa talossa on ravintola, josta voimme löytää mieleisemme tryffeleillä maustetun annoksen. Tämän ihmeellisen ja erittäin kalliin mausteen kanssa ne yhdistyvät näennäisen täydellisesti...

Trbovljessa nälkäisiä vatsoja voi hemmotella Martin-majatalossa. Majatalon vanha osa on sisustettu rannikotyyliin, pienyrityshuone sopii erityisen hyvin seurustelemiseen liikekumppaneiden kanssa. Heidän kulinaarinen tarjouksensa alkaa perinteisillä Zasava-ruokilla ja jatkuu klassisilla eurooppalaisella keittiöllä. Aloitetaan carpacciosta...

Tämä tapahtui vuonna 1870, kun Šiker-majatalo avasi ovensa Močnassa. Tuolloin Mihael Schicker meni naimisiin Ana Hollerin kanssa. Heillä oli maatila ja tislaamo, ja majatalossa tarjottiin pääasiassa konjakkia, siideriä ja kotitekoista viiniä. Tänään jatkaa kuudes Šiker-perhe, joka on todellinen keittiön ja viinin aarreaitta. ...

Gerhard Fuchsia pidetään Itävallan Steiermarkin parhaana kokkina. Hän ja hänen vaimonsa Yvonne loihtivat esiin erityisiä kulinaarisia herkkuja, joita voi löytää vain muualta. Alkuperäinen steiermarkilainen keittiö kietoutuu päihdyttäviin tuoksuihin, omaperäisiin ideoihin ja erinomaisiin viineihin jokaiseen ruokalajiin. Heillä on ...

Luolakartano Postojnan luolan edessä, jossa keisari Franz Joseph ja Elisabet pysähtyivät 140 vuotta sitten ja jossa kärrymiehet olivat vakituisia vieraita, vie meidät vielä nykyäänkin takaisin noihin aikoihin keisarillisen, kärrymiehen tai keskiaikaisen juhlan kera. Aulatunnelma korkealla katolla, pitkä pöytä, puulautaset, temaattisesti pukeutunut...

Slovenialaiset eivät voi ylpeillä rannikon pituudella, mutta tämä pieni pala Sloveniaa on silti kaunis. Jos yhdistämme kaiken tämän purjehduksen nautintoihin sopivalla tuulella, meille avautuu uusi maailma. Tuulen tyyntyessä ajamme Izolan venesatamaan, jossa meitä odottaa tyylikäs Mediterraneo-ravintola. Mukavaa päivää sinne...

Keskellä Brežicea, vesitornin ja Brežicen linnan välissä, keskiaikaisten muurien takana Stare Pravda -kadulla, on Stara Pravda -majatalo ja viinikellari, pieni majatalo, jossa on intiimejä huoneita ja oma viinikellari. He järjestävät myös ajoittain kausiluonteisia tai teemakohtaisia hidasruokailtoja. He sanovat, että Starassa...