Urbaani piste

Ljubljanan ostoskolossi vie meidät usein melkein epätoivon partaalle. Tuolloin toivomme vain, että pääsisimme pakoon jonnekin, missä aika kuluu hitaammin ja missä Primorskan nona vielä hemmottelee meitä kotiruoalla. Se kuulostaa melkein uskomattomalta, mutta juuri näin voi tapahtua meille Olivessa. Katsaus valikkoon...

Aivan pääkaupungin keskustassa, kaiken melun ja äänien keskellä, piilee Maxim-ravintolan intiimi ja rauhallinen tunnelma. Toisaalta Maxim flirttailee ranskalaisen kulinaarisen taiteen kanssa, ja toisaalta hän etsii aina jotain uutta, tuoretta. Kausiruoat ovat suuressa roolissa ruokien valinnassa, sillä Maximissa he pyrkivät johonkin...

Vajaa vuosi sitten Kranjska gostilnica avattiin Kranj na Planinassa, jossa vierailijoita hemmotellaan italialaisella ruoalla ripauksella ranskalaista. Majatalo on sisustettu miellyttävän kodikkaalla tunnelmalla, ja kun tattarin, sipulin, valkosipulin, maissin tai perunaleivän tuoksu osuu kohdallesi, tunnet olevasi kodikkaassa huoneessa. Näkymä ruokasalista...

Miellyttävä ilmapiiri, upea näköala, erinomaiset cocktailit ja tietysti kuuma musiikki! Järjestämme myös viikoittain salsan, swingin ja tangon rytmeillä maustettuja tanssiiltoja. Viikonlopuksi lämmitellään latinalaisiin rytmeihin. Järjestämme myös yksityistilaisuudet toiveidesi mukaan. Club Terazza 5. kerros Celeiapark...

Mariborin yläpuolella sijaitseva remontoitu Bellevue Hotel toivotti ensimmäiset vieraansa tervetulleiksi tammikuussa tänä vuonna. Se ei tarjoa ainoastaan majoitusta ja upeaa näköalaa Mariboriin 1 000 metrin korkeudesta merenpinnasta, vaan sen sisällä on myös aarreaitta perinteistä Pohorjen ruokaa. Ravintola Rosika tarjoaa meille valikoiman herkkuja, jotka on luotu reseptien mukaan ...

Keskellä Brežicea, vesitornin ja Brežicen linnan välissä, keskiaikaisten muurien takana Stare Pravda -kadulla, on Stara Pravda -majatalo ja viinikellari, pieni majatalo, jossa on intiimejä huoneita ja oma viinikellari. He järjestävät myös ajoittain kausiluonteisia tai teemakohtaisia hidasruokailtoja. He sanovat, että Starassa...

Kun köysirata pysähtyy myöhään iltapäivällä Mariborsko Pohorjelle, vatsamme jo "korisee". Tämä on merkki siitä, että meidän täytyy nopeasti laittaa sukset autoon ja suunnata Pri kostanjen majataloon, joka on vain kahden minuutin ajomatkan päässä Pohoran köysiradalta. Emme missaa isoa kastanjaa päätien varrella, mutta sen edessä on...

Sv. Mihaela Italiassa, lähellä Slovenian ja Italian rajaa, on ilahduttanut ohikulkijoita hyvällä ruoalla vuodesta 1870 lähtien Devetak-ravintolassa. Aidossa kotimaisessa majatalossa he valmistavat perinteisiä slovenialaisia ruokia nykyaikaisten reseptien mukaan, leipovat itse leipää, valmistavat pastaa ja korjaavat kaikki kotipuutarhansa vihannekset. Sinun tarjouksesi...

Mariborin kaupunginpuiston syleilyssä seisoo majatalo Pri treh ribnik tai pri Kliček, kuten sitä kutsutaan. Majatalolla on kolmensadan vuoden perinne, ja sen "tuore" ruokalista hämmästyttää meidät herkullisillaan. Vuodenajasta riippuen keittiöön valmistettiin myös syksyistä makua. Heti kun avaamme ruokalistan, kuolaa...

Butulin kotitila sijaitsee Manžanissa, kylässä lähellä Koperia. Kotitilalta on näkymä Koperin lahdelle, meren yli Italiaan ja pohjoisessa Triglaville ja Juliaanisille Alpeille. Meriveden ja Välimeren yrttien tuoksu hämmästyttää meidät saapuessamme. Ympäristössä on kasvanut aprikoosi-, kirsikka-, omenapuita, ...

Jos vietämme vapaat talvipäivämme Bovecin alueella tai hiihtäen Kaninissa, päivän päätteeksi, ellei jo aiemmin, haistamme varmasti jotain hyvää. Tuolloin yksi lähimmistä on Gostilna ja – itse asiassa – tavracija Letni vrt, joka sijaitsee Bovecin keskustassa ja tarjoaa laajan valikoiman pizzoja, bovecilaisia ruokia ja muita ...