Izolan vanhassa keskustassa, jonka tapahtumarikas historia on myötävaikuttanut upeiden arkkitehtonisten aarteiden syntymiseen, seisoo Hotel Marina ja sen ravintola. Mutta tämä ei ole klassinen hotelliravintola! Wisteria-pergolan alla sijaitsevalla Marina-hotellin ravintolalla on pitkät kulinaariset perinteet.
kulinaarinen
Zebra-makeiset ovat hemmotelleet jo vuosia kaikkia vaativamman makuisia, laatuun vannovia ja uusia yhdistelmiä kokeilevia. Laadukkaiden makeisten tarjoamiseksi miellyttävässä ilmapiirissä he avasivat oman kahvilan, jossa hemmottelevat sinua valikoiduimmilla makeisilla, leivillä, teellä ja kahvilla.
Vaikka todellista talven kylmää ei vielä ole ilmassa, lämpötilat laskevat edelleen hitaasti mutta tasaisesti. Tee on ihanteellinen juoma kylmiin iltoihin ja pimeisiin, unisiin aamuihin. Jos olet kyllästynyt klassisiin makuihin, lue artikkeli. Nämä ovat parhaat teereseptit kylmiin päiviin.
Kun valmistat pannukakkuja kotona, useimmat meistä vannovat aidoimpien "eurooppalaisten" reseptien alle. Viime aikoina myös amerikkalaiset pannukakut ovat tulleet suosituiksi... ja tähän loppuu tietomme tästä ruuasta. Itse asiassa pannukakkuja on monissa muissa muodoissa... ja makuja, tietysti. Jos olet jo valmistanut jonkin näistä viidestä kotona, olet todella mestari.
Luuletko, että Sloveniassa on vain pannukakkuja sellaisina kuin me ne tunnemme? Olit väärässä, niille on olemassa tuhansia reseptejä ja nimiä - ja Nutella-taskuina niistä tulee suosikkimakea paheesi.
Ruoanlaitto vieraille on joskus työlästä, koska ruokailutottumukset vaihtelevat ihmisten välillä. Vielä vaikeampaa on, jos tietää, että heidän joukossaan on joku, joka on allerginen. Mutta siihenkin on ratkaisu. Saatat ajatella ensi silmäyksellä, että ruoan valmistaminen allergikolle on vaikeaa, mutta huomaat, että asiat ovat yksinkertaisempia kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää.
Tämä herkullinen paistamaton kurpitsajuustokakku on yksinkertainen, silkkinen jälkiruoka, joka sopii täydellisesti syyspäiviin. Kokeile, et tule katumaan.
Michelin-tähdellä saaneita ravintoloita pidetään arvostuksen symboleina, ja niissä käymme yleensä vain erikoistilanteissa. Parhaiden kokkien valmistamat ruoat maksavat yleensä upeita summia. Mutta onko näin todella aina?
Jesenski čas napoveduje prihod granatnega jabolka, ki ga je na žalost bolje videti na trgovski polici kot pa v naših rokah. Ga olupim z nožem? Kaj pa če tokrat poskusim zgolj z rokami? Milijon misli, medtem pa rdeča semena letijo vse naokrog, kot da se je pri vas doma pravkar zgodil masaker. Da ne bo ‘tekla reka krvi’, se raje za vse večne čase naučite, kako pravilno odpreti granatno jabolko. Bolj preprosto je, kot se zdi.
Oletko kiinnostunut parhaista kuuman suklaan resepteistä? Totta kai, sillä kuuma suklaa on juoma, jota voi juoda syksystä, kun kylmä näyttää hampaat, aina huhtikuuhun asti. Jotta kylmästä vuodenajasta tulisi mahdollisimman makea, olemme valmistaneet 5 parasta kuumaa kaakaota, jotka saavat makuhermosi kiittämään... ja myös kehosi, sillä lämmität sen hyvin.
Syksyn voidaan sanoa olevan varattu erilaisten herkullisten ruokien valmistamiseen. Tämä on aika, jolloin tarjolla on erilaisia vihanneksia ja hedelmiä, joista voi valmistaa todellisia syksyisiä ruokia. Et varmaan voi kuvitella tätä aikaa ilman runsasta keittoa?
Viime vuosina Ljubljanasta on tullut ruoan ystävien paratiisi, mistä ovat osoituksena lukuisat ruokaan liittyvät tapahtumat (Ravintolaviikko, Avoin keittiö, Marraskuun Gourmet Ljubljana...). Minne muualle voimme mennä lounaalle tai päivälliselle, nopealle välipalalle tai aamiaiselle? Tässä ovat Ljubljanan 2018 parhaat ravintolat In Your Pocketin äänestämänä.