Lohi, terveellisten rasvojen aarreaitta, on ihanteellinen valinta kevyelle kesäillalliselle. Herkullinen parsa ja uudet uuniperunat tekevät ruoasta vielä makeamman.
kulinaarinen
Erittäin maukas italialainen kesäpiirakka on ihanteellinen valinta kaikille, jotka eivät halua monimutkaista keittiön asioita. Yksinkertainen resepti jumalalliseen herkkuun.
Osana kesäkuun CITY CHEF -keittiöakatemiaamme hemmottelimme itseämme kevyillä kala- ja äyriäisherkuilla ja tuoreilla jälkiruokilla. Katso rytmi kuvagalleriassa!
Pridih eksotičnega Vietnama v naši kuhinji. Odličen prigrizek za vse ljubitelje polnih in predvsem svežih okusov.
Brasilian kansallisen limetistä ja cachaçasta tehdyn alkoholijuoman resepti, jonka kanssa vilvoittelemme 20. MM-kisoja katsellen.
Ljubljanassa osoitteessa Poklukarjeva Street 29 olemme juuri löytäneet todellisen kulinaarisen helmen, joka ilahduttaa erityisesti kaikkia ensiluokkaisen slovenialaisen kotiruoan ystäville, joka viettelee äitemme ja isoäitimme huumaavan keittiön tuoksulla.
Vaniljanmakuinen designjäätelö rapealla jalolla valkosuklaalla on trendikkäitä. Dolce & Gabbanan allekirjoituksella tietysti.
Joka vuosi kesäkuukausina vuosittainen ravintola-kahvila Unionski vrt herää henkiin Grand Hotel Unionin koko ruoka- ja kahvilatarjouksella.
Dom Dwight lähtee matkalle ympäri maailmaa löytääkseen täydelliset kahvipavut, täydellisen veden ja kaikkein "pyhimmän" maidon. Kaiken tavoitteena on luoda täydellisin kuppi kahvia.
Matcha je posebna vrsta japonskega zelenega čaja, ki krepi in poživlja. Čaj, katerega lističi so zmleti v živo zelen prah, vsebuje veliko vitamina C in petkrat več kofeina kot kava. Pri pripravi čaja matcha zaužijemo cele liste, in ne samo ekstrakta iz listov, s tem pa tudi veliko večjo količino antioksidantov.
Eilen illalla sata vierasta laskeutui lähes 200 metrin syvyyteen nauttimaan erityisestä kulinaarisesta elämyksestä kansainvälisesti tunnetun kokin Ana Rošin kanssa. Tapahtuma pidettiin Slovenian hiilikaivosmuseossa Velenjessä. Perinteiset slovenialaiset ruoat modernin keittiön ripauksella, poikkeuksellinen ympäristö ja Katalenan etnisen ryhmän esitys tekivät unohtumattoman illan.
Hemmottelemme itseämme koko kesän luonnon tarjoamilla kevyillä ja raikkailla annoksilla. Koska ulkona tuoksuu jo kesältä, hemmottelemme makuhermojamme kevyillä kala- ja äyriäisherkuilla ja tuoreilla jälkiruokilla ruoanlaittoakatemiassa kesäkuussa. Kääritään siis hihat ja jätetään se koulutetuille kokkeille, jotka myös uskovat reseptin meille.