Mistä Ljubljanasta löydät parhaan jäätelön vuonna 2020? Edessäsi on useita erinomaisia jäätelöbaareja, joissa voit nauttia makeasta herkusta ja virkistäytyä kuumina päivinä!
Si lahko predstavljate poletje brez sladoleda? Tudi mi ne! 🙂 Zato smo za vas izbrali nekaj najboljših sladolednic v Ljubljani, kjer vas čaka najboljši sladoled. Več v nadaljevanju.
Romanttinen Gelateria
Gelateria Romantika (Kuva: FB Gelateria Romantika)Boutique gelateria tarjoaa joka päivä valikoiman laadukkaita tuoreita, yksinomaan luonnollisia ja italialaisten mestareiden perinteisten reseptien mukaan käsintehdyt kermaiset gelatot, virkistävät sorbetit, vitamiinipommi-mehut ja jäiset sisilialaiset graniat. Vuosisatoja vanhan gelatiperinteen hengessä (tai siitä johtuen) heidän jäätelönsä eivät sisällä lisättyjä aromeja, väri- ja säilöntäaineita, eivätkä hedelmät, maito ja muut valmiiksi valmistetut pohjat. He haluavat kokeilla, kehittää ja lumoaa: he eivät pysähdy vain klassisiin makuihin, vaan rohkeasti - rohkeille ja omistautuneille gourmeteille - keksivät aina uusia, yllättäviä ja epätavallisia yhdistelmiä (sladoled iz svežih limon in svežega žajblja, čokoladni sladoled z rožmarinom, jogurtov z ingverjevo marmelado, okus pehtran in skuta, sourdough sladoled …).
Romanttinen Gelateria
Dvorni trg 1
Ljubljana
Odpiralni čas (od aprila do septembra): od ponedeljka do četrtka od 10.00 do 23.00, v petek in soboto od 10.00 do 00.00, v nedeljo od 10.00 do 21.00. Za delovni čas v drugih mesecih preverite uradno spletno stran.
VIGÒ Jäätelö
VIGÒ Ice Cream (Foto: FB VIGÒ Ice Cream Ljubljana)He tarjoavat sinulle jäätelöbaarin Ljubljanan keskustassa aito italialainen gelato, jonka heidän mestarinsa valmistavat joka päivä silmiesi edessä pitkäaikaisen italialaisen menetelmän mukaisesti. Jäätelötarjontaa täydentävät erinomainen italialainen kahvi (esim. Amaretto Disaronno mantelijäätelöllä, nestemäinen kerma ja mantelihiutaleet), valikoima slovenialaisia ja ulkomaisia viinejä sekä joka päivä italialaisten reseptien mukaan valmistetut voileivät. Voit myös hemmotella itseäsi hanasta tumman tai valkoisen kuumalla suklaalla. He käyttävät sitä jäätelöiden täytteenä, erikoiskahvien ja jälkiruokien lisäkkeenä, mutta voit nauttia myös sellaisenaan. Jäätelön maut ovat tietysti jumalallisia, sanotaanko vain juustokakku mustikan kanssa, hyvin Vigò maku (tuore mascarpone, suklaa, hasselpähkinät, Nutella) ja niin edelleen Amorino (herukat ja valkosuklaa).
VIGÒ Jäätelö
Stritarjeva-katu 4
Ljubljana
Aukioloajat: Od ponedeljka do nedelje od 09.30 do 22.00
Suklaastudio Dobnik
Čokoladni atelje Dobnik (Foto: FB Čokoladni atelje Dobnik)Čokoladno ponudbo Čokoladnega ateljeja Dobnik v poletnih dneh dopolnjujejo naravni sladoledi, ki jih pripravljajo tako, kot počnejo tudi italijanski mojstri. K tradicionalni pripravi so se v ateljeju zavezali tudi s članstvom v prestižnem italijanskem združenju najboljših sladoledarjev Artisti del Gelato. Čeprav imajo v rokavu približno petdeset sladolednih receptov, ponudbo v vitrini prilagajajo sezoni. Tukaj se lahko posladkate s sadnimi sladoledi, kot so meta in gozdni sadeži, mango, malina, pravi grški jogurt z gozdnimi sadeži ali medom, seveda pa ne manjka čokoladni sladoled s pomarančo, ki je narejen iz belgijske čokolade, s katero se je pravzaprav začela pisati zgodba ateljeja Dobnik.
Suklaastudio Dobnik
Cankarjevo nabrežje 19
Ljubljana
Aukioloajat: V ponedeljek zaprto, od torka do četrtka od 12.00 do 20.00, v petek od 12.00 do 23.00, v soboto od 10.00 do 23.00, v nedeljo od 10.00 do 19.00.
Kaakao
Cacao (Foto: FB Cacao)Cacaossa sinua odottaa useita palkittuja jäätelöitä korkealaatuisista raaka-aineista, valmistettu tavalla, joka tyydyttää vaativimmankin herkkusuuden. He pyrkivät aina valitsemaan vain parhaat raaka-aineet jäätelönsä alkuperästä vanilja Madagaskarista, hasselpähkinä Piemontesta, pistaasi Sisiliasta ja suklaa Santa Domingosta. Makujen avulla ne seuraavat globaaleja trendejä ja luovat uusia. Lämpiminä kesäkuukausina vitriiniä koristaa yli neljäkymmentä jäätelön makua.
Kaakao
Petkovškovo nabrežje 3
Ljubljana
Aukioloajat: Maanantaista torstaihin klo 8.00-22.00, perjantaisin ja lauantaisin klo 8.00-23.00 ja sunnuntaisin klo 8.00-22.00.
Lentokenttätie 11
Ljubljana
Aukioloajat: Maanantaista torstaihin klo 8.00-22.00, perjantaisin ja lauantaisin klo 8.00-23.00 ja sunnuntaisin klo 8.00-22.00.
Kavarna Evropa
Gosposvetska cesta 2
Ljubljana
Aukioloajat: Od ponedeljka do petka od 07.00 do 20.00, v soboto od 07.00 do 15.00, v nedeljo zaprto.
Čokoladnica Rustika
Rustika (Foto: FB Čokoladnica Rustika)Pyrkimys, tieto ja omistautuminen ovat ominaisuuksia, jotka erottavat Rustika-tiimin jopa herkullisten kylmien nautintojen luomisessa. Ylivoimainen laatu on tulosta ensiluokkaisten ainesosien tiukasta valikoimasta, he suosivat slovenialaista alkuperää olevia. Rustica-jäätelö valmistetaan "alustasta", mikä tarkoittaa, että sen valmistuksessa käytetään vain perusraaka-aineita ilman valmiita teollisia puolituotteita. Siksi heidän jäätelönsä sisältää vähemmän sokeria ja vähemmän rasvaa, mutta se on silti täynnä makua. He eivät käytä transrasvoja eivätkä lisää siihen keinotekoisia värejä tai makuja. Tällainen päivittäin tuoreena valmistettu jäätelö voi olla alkuperäinen lisä tasapainoiseen ja monipuoliseen terveelliseen ruokavalioon. Niitä tarjotaan näin luonnonjäätelö kanelilla, luonnonjäätelö paahdetuilla hasselpähkinöillä, luonnonjäätelö hedelmillä, luonnonjäätelö bourbon-vaniljalla, jne.
Rustica suklaatalo
Trubarjeva 44
Ljubljana
Aukioloajat: Maanantaista perjantaihin 09.00-21.00, lauantaisin 08.00-21.00 ja sunnuntaisin 09.00-15.00.
Domača peka
Tukaj boste prišli na svoj račun vsi ljubitelji točenega sladoleda! V Domači peki namreč vsak dan pripravijo svež točen sladoled iz naravnih sestavin po domači recepturi. Vaniljev, čokoladni ali oba združena v priljubljeno kombinacijo, morda borovničev? Slasten in kremast. Pojeden z žličko iz skodelice ali polizan iz hrustljavega korneta po poti. Če torej prisegate na sladoled in retro, potem Domače peke nikar ne spreglejte!
Domača peka
Igriška ulica
Ljubljana
Aukioloajat: Od ponedeljka do petka od 08.00 do 19.00, v soboto od 08.00 do 13.00, v nedeljo zaprto.
Fétiche
Fétiche (Kuva: FB Fétiche Bar)Ranskalainen leipomo Fétiche Patisserie ilahduttaa meitä erityisesti kesäkuukausina laajalla jäätelövalikoimalla, joka omien reseptiensä mukaan he valmistavat vain luonnollisia ainesosia. Heidän hedelmäjäätelönsä eivät sisällä maitotuotteita, vaan vain tuoreita hedelmiä tai 100 % hedelmäsoseita, joita he käyttävät pääasiassa eksoottisiin makuihin, kuten mangoon. Maitopohjaiset jäätelöt sisältävät täysmaitoa ja luomuprosessoitua kermaa Bohinjin kukkuloista. He käyttävät pähkinäjäätelöissään vain tunnetuimpia, kuten Sisilian pistaasipähkinöitä ja Piemonten hasselpähkinöitä, ja lisäävät niihin aitoja munankeltuaisia. Ne ovat todellisia erikoisuuksia 80% suklaanmakuinen jäätelö ranskalaisesta Valrhona suklaasta ja ilman kaakaota ja maustettua jäätelöä aitoa tahitilaista vaniljaa. Emme tietenkään saa unohtaa musta seesami, gorgonzola saksanpähkinöillä ja vihreä tee.
Fétiche
Cankarjevo nabrežje 25
Ljubljana
Aukioloajat: Joka päivä klo 9.00-01.00.
Grefina
Grefino (Foto: FB Grefino)“Včasih se mi zdi, da gre vse fino!” Pa ne le s sladoledom! Tudi z vročo čokolado ali slastnim vafljem oziroma vaflinom, kot ga dobite le pri Grefinu. Sladoledni bar Grefino ulici vas gotovo ne bo razočaral. S svojo pestro ponudbo sladoledov, predvsem pa yli 70 erilaista lisävarustetta Sprinkleinä, täytteinä, hedelminä... melkein jokainen tekemäsi jäätelö on "hyvä syödä!" Voit valita myös muita makeita herkkuja erilaisten vohveleiden tai jäätelökakkujen muodossa, jotka kootaan sinulle ennakkotilauksesta - jäätelöstä ja tarvikkeista makusi mukaan.
Grefina
Cankarjeva cesta 1
Ljubljana
Aukioloajat: Vsak dan od 10.00 do 20.00.
