Ihmiset ovat nauttineet suklaasta tuhansia vuosia, mutta nykyään suosituimmassa muodossa, nimittäin patukan muodossa, se on ollut olemassa vasta vuodesta 1900. Sosiaalisen ehdollisuuden vuoksi sen ympärille on kudottu tuhansia myyttejä, joissa on yhtä monta tykkiä kuin halkeilevia hampaita. Ja koska keittiö ja ateljee eivät ole niin erilaisia - joskus ne ovat yksi ja sama asia -, suklaasta on nykyaikana tullut paitsi toimiva, myös taiteellinen materiaali.
Maailmassa on monia syömätöntä taidetta, mutta tämä, tehty tehty suklaasta se on ehdottomasti syötävää. Jos ei taiteellisesta näkökulmasta, niin kulinaarisesta näkökulmasta. Sen tunsivat jo mayat ja atsteekit 1500 vuotta ja enemmän BC, ei tietenkään tablettina tai juomana, mutta kuten jyviä kaakaopuu. Herman de Cortesista saamme kiittää 1500-luvulla tuotiin vanhalle mantereelle ja synnytettiin sellainen suloisimmat syntitmitä elämä tarjoaa. Nykyään termi suklaa kattaa koko teollisuuden makuja, värejä ja muotoja, jotka ovat samanlaisia kuin juusto tai viini. Mutta toisin kuin nämä, se lisäsi hajua, makua ja alkuperää taiteellinen komponentti.
Mutta ennen kuin hänestä tuli halukas muotoutumaan ja kiitollinen keittiötaiteilijoiden "materiaalia"., tunkeutui myös eurooppalaiseen maalaukseen. Vuonna 1745 ranskalainen taidemaalari Jean-Etienne Liotard omisti pastellin hänelle. "Suklaa" ("Suklaatyttö").
LUE LISÄÄ: 10 herkullista faktaa suklaasta, joita et todennäköisesti tiedä
Ja jos puhumme taiteesta, maut vaihtelevat, mutta uskon, että voimme kaikki olla samaa mieltä siitä, että suklaalla on jumalallinen maku.
